Ingredientes

  1. 1puerro
  2. 1cebolla
  3. 1remolacha
  4. 1/2papa
  5. 1 ltagua
  6. Sal pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en fina juliana el puerro y la cebolla y rehogar en olla

  2. 2

    Agregar una remolacha grande lavada con cáscara y el agua

  3. 3

    A los 20 minutos agregar la papa sal y pimienta y cocinar 10 minutos más

  4. 4

    Mixear todo y servir acompañado de algo crocante (yo usé un tiestos de mi pan lacteado integral) y algo cremoso (preparé un día de palta, queso crema y queso azul)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@cocinerodeamigos
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https://www.instagram.com/cocinerodeamigos/?hl=es-la Me gusta cocinar, más salado que dulce. Aprendiendo de los demás. Me encanta recibir amigos y familia y agasajarlos tratando que sea rico
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