Arroz con patatas y bacalao

Manuel S. Muñoz
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
De Vuelta En Valencia

Esta receta la aprendí de mi madre, desde siempre, en casa se ha comido este plato. Es un plato muy apropiado para comer en familia porque #lacocinanosune.

Arroz con patatas y bacalao

Esta receta la aprendí de mi madre, desde siempre, en casa se ha comido este plato. Es un plato muy apropiado para comer en familia porque #lacocinanosune.

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Pochamos la cebolla y el bacalao en el aceite, cuando esté desmigado incorporamos el tomate, damos unas vueltas y añadimos el caldo.

  2. 2

    Mientras hierve, pelamos y cortamos la patata, como para tortilla, pero un poco más gruesa. La incorporamos y dejamos que hierva unos diez minutos. Añadimos el arroz y dejamos que se haga.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Manuel S. Muñoz
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
De Vuelta En Valencia
De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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