Arroz con bacalao
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Una forma diferente de comer bacalao 🐟
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacemos un buen sofrito de ajo, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, alcachofas y las habas. Salpimentamos.
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Una vez hecho añadir una cucharadita de pimentón dulce y las cuatro cucharadas de tomate triturado.
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Una vez hecho y mezclado bien el sofrito, añadimos el caldo de verduras o el agua con la pastilla de caldo vegetal. Cuando empiece a hervir añadimos también el arroz y un poquito de colorante o azafrán.
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Por último, cuando queden unos 5 minutos para apagar el fuego, añadimos los lomos de bacalao crudos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evatxu78 le encantará ver cómo quedó.
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