Arroz con bacalao

carmen gonzalez
carmen gonzalez @villaespo_nalaydory

Se me ha ocurrido hacerlo porque buscaba algo diferente con bacalao

Arroz con bacalao

Se me ha ocurrido hacerlo porque buscaba algo diferente con bacalao

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 2 tazasarroz
  2. 2 lomosbacalao a tacos
  3. 5Chalotas
  4. 4 trozosparmesano reggiano
  5. 1 manojitoPerejil
  6. 1 vasocaldo de pescado
  7. 1 vasoagua
  8. 1/2 tazaguisantes

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En la paellera pones la chalota a fuego medio.

  2. 2

    Añades el bacalao a tacos cuando esté ya algo pochada la cebolla.

  3. 3

    Añade el arroz y un vaso o dos de caldo de pescado y los guisantes

  4. 4

    Cuando quede como 10 minutos para que el arroz esté, le añades el parmesano hundido en el arroz

  5. 5

    Lo dejas el tiempo restante a fuego medio

  6. 6

    Y ya a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carmen gonzalez
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