Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela echar un chorrito de aceite y pochar la cebolla picada muy pequeñita
- 2
A continuación, chascar las patatas, añadirlas a la cazuela y rehogar un poco
- 3
Añadir las migas de bacalao desalado y un puñado de arroz, rehogar todo y cubrir con agua
- 4
Llevar a ebullición y añadir la pastilla de caldo de pescado (este paso es opcional; el bacalao le da bastante sabor al guiso, así que lo de añadir la pastilla de pescado va al gusto de cada uno. Yo a veces la pongo y a veces no. Si no se pone, habrá que probarlo y rectificar el punto de sal). Añadir un poco de colorante alimenticio y dejar cocinar hasta que la patata y el arroz estén hechos (unos 20 minutos más o menos).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iralur le encantará ver cómo quedó.
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