Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar en un fondito de aceite las cebollas y el pimiento, cortados en cubitos. Salpimentar.
- 2
En bowl mezclar la carne, la zanahoria rallada, el ajo picado, las aceitunas, los huevos batidos, el queso crema, las verduras cocidas (cebolla y pimiento), la miga de pan remojada en leche, la mostaza y el pan rallado.
- 3
Condimentar a gusto. Unir hasta que quede compacto.
- 4
Disponer la mitad de la mezcla en un molde de budín, encima colocar la mozzarella en bastoncitos,
- 5
.Terminar rellenado con el resto de la preparación.
- 6
Llevar al horno precalentado a 200° por 30 minutos aproximadamente. A los 20 minutos cubrir con queso rallado y dejar gratinar.
- 7
Servir acompañado con papas al horno, fritas, ensalada, puré o la guarnición que más les guste😉.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Victoria le encantará ver cómo quedó.
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