Desayuno para empezar con energía el día! 🍳🍳

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Aunque siempre se ha considerado la comida más importante del día, hoy en día los nutricionistas nos dicen que simplemente es una comida más, y que no pasa nada por no desayunar. Pero para los que son como yo, que cuando me levanto suelo tener bastante hambre y disfruto del desayuno un montón, aquí va una idea sencilla y deliciosa.

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Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en la sartén AOVE, como una cucharada más o menos. Sería un intermedio entre hacerlos fritos o a la plancha.

  2. 2

    Cuando el aceite este caliente, empezamos a freír los 2 huevos juntos. Añadimos un poco de sal, el queso de cabra y el salmón ahumado troceado.

  3. 3

    Hacemos hasta que la clara esté bien cuajada, y la yema al gusto de cada uno, se puede hacer más cuajada o más líquida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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