Salsa para carne de soja y manzana en Thermomix

Inés
Inés @cook_ines
Madrid

Si has hecho una carne asada de cualquier tipo, ternera, cerdo, pavo... y no tienes salsa suficiente, ¡prueba ésta receta fácil y riquísima!

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1 dienteajo
  3. 20 graceite
  4. 30 grsalsa de soja
  5. 15 grvinagre de Módena
  6. 50 grmiel o compota de manzana
  7. 50 grvino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Tritura la cebolla y el ajo 5s a velocidad 5

  2. 2

    Añade aceite y sofríe 7min temperatura Varoma, velocidad cuchara

  3. 3

    Pon el resto de ingredientes y programa 15 minutos, temperatura 100 y velocidad cuchara. Prueba y rectifica de sal. Tritura 1min a velocidad 9

  4. 4

    Si te gusta más líquida, añade algo más de vino y programa 3-4 min más a temperatura 100 y velocidad cuchara

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Escrita por

Inés
Inés @cook_ines
Madrid

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