Tostada con champiñones

Hanna Hurtado ⭐
Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

Unas deliciosas tostadas de champiñones, que me sacaron de apuros para la cena.
#LaCocinaNosUne

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Ingredientes

10 minutos
  1. 1/4 pza pimiento morrón verde
  2. 1/4 pza pimiento morrón amarillo
  3. 1/4 pza pimiento morrón rojo
  4. 225 grChampiñones (1 cajita)
  5. 1 trocitocebolla
  6. 1 dienteajo finamente picado
  7. 1 cucharaditaaceite de oliva o mantequilla
  8. al gustoSal y pimienta
  9. 1aguacate machacado
  10. 1limón (opcional)
  11. cantidad necesariaTostadas de maíz

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Calentar un sartén. Añadir el aceite, sofreír la cebolla y el ajo. Rápidamente añadir los pimientos y saltearlos. Por último, incorporar los champiñones, menear un poco Y sazonar. Listo 👌

  2. 2

    Machacar el aguacate. Agregar 1 cucharadita de agua para hacerlo más ligero y el jugo de limón (opcional). Sazonar con sal y listo.

  3. 3

    Untar una tostada con la salsa de aguacate, la mezcla de champiñones y listo a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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