ตอนทำอย่าให้ขาดตอน เตรียมมะนาวให้พร้อมค่ะแซ่บได้ง่ายๆเลยค่ะ

ปลาเป็นเมนูที่ทานไดเสมอ เพราะไขมันน้อย ย่อยง่าย ปลาเผาเกลือหากซื้อเขาทานก็ไม่ต่ำกว่า 250 บาท หรือ 350 บาทต่อ 1 ตัว ที่น้ำหนัก 1 กก. ดังนั้น เราทำทานเองจะประหยัดกว่า แถมสะอาดอีกด้วย รสชาดก็ได้ตามที่ต้องการ อาจจะใช้ย่างเตาถ่าน หรือเข้าเตาอบก็ได้ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เอาปลาเข้าเดาอบแล้วก็มาทำน้ำจิ้ม ล้างผัก จัดจากรอ เสร็จพร้อมกันพอดีได้ทานร้อน ๆ

สูตรนี้สำหรับคนรักสุขภาพน๊าค๊า ไม่ใช้น้ำปลา ไม่ใส่ชูรส ได้รสชาติดีทีเดียวนะคะสำหรับใครที่ทาน"คีโต"หรือทานคลีนจ้า#5000มื้อให้น้อง

รสแซ่บเว่อร์ ความเผ็ดระดับ 8-9 ใครทานเผ็ดไม่เก่งแนะนำให้ลดปริมาณพริกลง

สูตรนี้เป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ไม่เผ็ดมากนะครับ เพราะผมทานไม่เผ็ดมาก ใครชอบทานเผ็ดก็เพิ่มพริกขึ้นอีก สูตรนี้รสชาติกลมกล่อมเปรี้ยวนำ เผ็ดตามเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ จะใช้น้ำตาลเทียมเพราะเป็นสูตรคีโต ใครไม่ทานคีโตก็ใช้น้ำตาลธรรมดาได้เลย แต่ผมไม่ทานหวาน ถ้าชิมแล้วหวานน้อยไปก็เพิ่มได้ครับ

"สูตรยายทวด" อร่อยแน่นอน เปรี้ยว หวาน เค็ม ครบรส ยายทวดสอนมา

เพิ่มลดส่วนผสมได้ตามชอบนะคะ สูตรนี้เผ็ดสะใจค่ะ👍🏻

เลือกวัตถุดิบหอยที่สด พร้อมเทคนิคการลวกหอยให้สุกพอดี ทานคู่กับน้ำจิ้มสุดแซ่บ