Tortitas fit de calabaza para Halloween🎃🥞
Irene-Guirao @irene_guirao
Ahí va mi idea para las #RecetasdeHalloween 😱🎃👻 estas tortitas de calabaza salen súper esponjosas y además muy ricas. Lo mejor de todo es que son con ingredientes más saludables y no aportan tantas kcal como las tortitas tradicionales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos poniendo la calabaza pelada y a trozos en un plato, tapamos con papel film hacemos unos cortes al papel y metemos al micro 7-8 min. Al sacar trituramos con un tenedor y reservamos.
- 2
En un bol ponemos la harina de avena, la panela, la canela, la levadura y el edulcorante, mezclamos todo bien
- 3
Añadimos la leche y los huevos, batimos bien hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos. Entonces añadimos la calabaza triturada y si quedan demasiados grumos pasamos la batidora.
- 4
Sobre una sartén bien caliente echamos una gotita de aceite y con un cucharón porciones de masa, cuando empiecen a salir burbujitas por la superficie de la tortita le damos la vuelta, dejamos un par de minutos más y sacamos. Así hasta terminar la masa
- 5
Para decorar al estilo de Halloween hay que montar nata y con ayuda de una manga pastelera ir haciendo montoncitos que sean los fantasmas, con colorante oscuro hacer los dibujitos de los ojos y la boca y ya estarán listas!! También puedes poner sirope o miel a tu gusto y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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