Tortitas otoñales de castañas y calabaza 🥞🌰🎃

Natalia Velázquez
Natalia Velázquez @DN_pni_velazquez

El toque aromático de la castaña y el dulce de la calabaza hacen un match total, palabrita mía: ¡no te defraudarán!

No les temas, además sus ingredientes crean una fuente de fibra simbiótica que mantendrá tus niveles de #glucosa estables 😉

#revistacookpad

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Ingredientes

15 min
8 o 10 Tortitas
  1. 3huevos
  2. 300 grcalabaza asada y enfriada
  3. 50 grharina de castañas
  4. 1 cucharadalino molido
  5. 1 cditaCanela o pumpkin spices

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Tritura todos los alimentos en un procesador de alimentos hasta obtener una masa homogénea. Si necesitas aligelarla, puedes hacerlo con 50-100 ml de bebida vegetal.

  2. 2

    Calienta una sartén y engrásala con aceite de coco u otra grasa saludable de tu elección.

  3. 3

    Cocina a fuego bajo (3-4 de 9) y cuando salgan burbujitas en la superficie es hora de darles la vuelta.

  4. 4

    Monta tu torre y sírvela con el topping que más te guste.

    Yo soy muy mía y siempre opto por el #chocolate 92% sin azúcares ni edulcorantes, pero mis sobrinos las disfrutan con kéfir y miel cruda por ejemplo 🥰😅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Natalia Velázquez
Natalia Velázquez @DN_pni_velazquez
👩🏻‍⚕️🫒Celíaca, Nutricionista Integrativa y Psiconeuroinmunóloga Clínica. Instagram: @holistica.ment
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