Ultimi piatti estivi sulla mia tavola... 😊😢

L’ho scoperta da un’amica e me ne sono innamorata 🥰

Ed quando devi soddisfarle la tua voglia di pasta golosa e le esigenze di dieta super sana di tuo marito che nasce un piatto di pasta vegetariana semplice ma saporita.

Questa ricetta #vegan #glutenfree molto gustosa che ho fatto per un locale di Bari qualche anno fa tutt'oggi ancora nel menu. La quinoa è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come spinaci o la barbabietola. I semi di quinoa sottoposti a macinazione, forniscono una farina contenente prevalentemente amido, il che consente alla quinoa di essere classificata merceologicamente come cereale nonostante non appartenga alla famiglia botanica delle graminacee. Si distingue da altri pseudocereali per l'alto contenuto proteico e per la totale assenza di glutine. #simplefoodforintelligentpeople #terraterra #saporieprofumi #quinoa #peru #tonymas #antoniomaselli #weareinpuglia #canada #torontofood #ontario #iorestoacasa #quisigode #weareinpuglia #foodtoronto #foodporn #vegan #glutenfree

Ecco un’idea per un contorno semplice e veloce ma molto gustoso, le verdure al forno.Sono semplicemente condite con olio, sale e paprika, però se volete potete aggiungere altre spezie come paprika affumicata o piccante, curcuma, peperoncino, pepe nero oppure erbe aromatiche di vostro gusto.Queste verdure al forno sono un concentrato di colori e salute (a patto di non esagerare con il sale e con l’olio ovviamente), visto che ognuna delle verdure utilizzate è ricca di proprietà benefiche.

Una ricetta leggera, veloce e ottima sia come aperitivo, antipasto o secondo piatto estivo. Si possono riempire a piacere 😊#dimmicosacucini

Per una colazione sana e gustosa ecco un dolce rustico preparato con farine naturali che si mantiene morbido per giorni.Grazie alla ricetta della torta integrale di Daniela, La cucina di Dany & Mimmi, che mi ha ispirato a creare un dolce rustico però nel mio caso senza glutine. #cooksnap

Oggi ho preparato questa insalata di quinoa con verdure miste. E' un piatto leggero, fresco e anche veloce. La quinoa è uno pseudo cereale e fa davvero bene; è privo di glutine, quindi perfetto per chi soffre di celiachia, è ricca di proteine, carboidrati, fibra alimentare, minerali, antiossidanti ed è utile per la salute di cuore e intestino. In più, cuoce davvero in pochissimo tempo, quindi perché non usufruire di questo fantastico alimento? Io l'ho utilizzata per preparare un'insalata, ma può essere utilizzata per preparare tantissime varianti.#cookpad#dispensadiaprile

659 kcal, 14,05 grassi, 99,47 carboidrati, 26,13 proteine#giocoestate #quinoa #veganfood #fitfood

Ottima insalata estiva ricca e nutrienteSi può preparare sostituendono aggiungendo altri ingredienti a piacere tipo tonno, gamberetti, avogado ecc

Versione veloce di puttanesca ma sempre molto gustosa#pasta#mare

Tutti sanno che non sono un grande chef ma quando la tua ragazza lavora sempre ecco che cerchi di fare una ricetta semplice ma sfiziosa