Panceta vegana

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Utilice poca cantidad porque era una prueva y aprovechando un trozo de navo para la comida hice esta delicia de manjar. Lo quería llamar esnacs de navo pero cambie el nombre al ver su color. Me recordo a la panceta blanca que seveia en algunas carnicerias cuando era pequeño.

Panceta vegana

Utilice poca cantidad porque era una prueva y aprovechando un trozo de navo para la comida hice esta delicia de manjar. Lo quería llamar esnacs de navo pero cambie el nombre al ver su color. Me recordo a la panceta blanca que seveia en algunas carnicerias cuando era pequeño.

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Ingredientes

15"🕰
  1. Laminasnavo en carpacho
  2. Sal negra
  3. Pimentón rojo molido dulce o picante
  4. Mezcla de ajo y perejil
  5. Aceite devoliva

Paso a paso

15"🕰
  1. 1

    Lavamos y pelamos el navo. Lo laminamos finito y en una sartén con un poco de aceite lo freímos a temperatura media baja, para darle un toque dorado y tostado.

  2. 2

    Lo emplatamos espolvoreamos la sal, la mezcla de ajo y perejil y el pimentón rojo molido dulce. Listo para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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