Filete de ternera con robellones

Hoy os presento una receta tonta, la cual sabe preparar todo el mundo, pero aprovechar para acompañarla de un tomatito asado junto a la carne, no lo hace todo el mundo.

En esta ocasión, he optado por consumir unos pimientos que tenía perdidos en la nevera, los cuales comenzaban a ponerse feos, acompañándolos de dos filetones de ternera.#mirecetario

Seguimos experimentando con ingredientes innovadores en la cocina, en esta ocasión probamos unas coliflores de colores que están apareciendo últimamente en los supermercados, en este caso optamos por unos ramilletes de coliflor morada y coliflor naranja para acompañar un filete de ternera.

El otro día vi en una frutería las primeras setas (níscalos) de la temporada, las cuales acabaron en casita para acompañar dos filetes de ternera que sobraron de un blíster, como me pareció poca comida, también añadí un manojito de espárragos verdes.

Receta de mi madre

📜📷Realizadas el 31/12/2024 con Filetes de ternera Plancha o Guisar, mejor que los extra tiernos. Ver fotos abajo.😊Lo bueno de hacer tu las salsas, es que la puedes hacer a tu gusto de sabor.#almuerzos #blog #cenas #cremadesoja #ElRinconcito #Filetesdeterneraconsalsaderoquefort #filetesternera #nataparacocinar #perejildecorar #rabanitos #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #roquefort #salyaceitedeoliva #salsacasera #salsaderoquefort #ternera

Plato tradicional de la cultura argentina y sudamericana de origen antiguo y desconocido, probablemente se cree que llegó al continente Americano por medio de la influencia de la cocina española.En este plato la carne es la ternera, no de caballo y es que el nombre se debe que en cocina “a caballo” significa montar un ingrediente sobre otro.

Es una comida típica catalana, que la verdad es fácil de hacer y muy buena, vale la pena hacerla, el gusto que tiene te deja con ganas de más.

Aunque la dorada es un pescado con demasiadas espinas, también hay que reconocer que tiene un agradable sabor y además un precio muy aceptable.En esta ocasión he optado por cocinar la dorada en forma de filetes con unos robellones (níscalos) de lata.

Comida sana y saludable 👌

Son muy fáciles de hacer, así los hacia mi madre y yo sigo con su receta#cookpadmycook#mirecetario

Este es el enlace del video de la elaboración de la receta de los filetes en salsa↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/3P-iICyA6RsEste es el blog de (la cocina tradicional de cambalache3)↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/04/filetes-de-ternera-en-salsa-en-edicion.htmlFiletes de ternera en salsaSin lugar a dudas una de las recetas más ricas del mundo mundial os lo aseguro esta receta es mi madre una savia mujer como todas las madres del mundo. Un beso muy fuerte para todos mis amigos del canal cambalache3 gracias por suscribiros gracias por vuestros likes y nos vemos en la próxima receta cambalache3.

Filete de ternera a la plancha con ajitos y perejil acompañado de verduras asadas, una cena muy rica y ligera.

Así los hacía mi madre y me encantaba comerlos y recomerlos (como siempre sobraban, luego merendaba y cenaba filetes empanados que fríos estaban buenísimos también. El secreto está en dejarlos macerar con huevo, ajo, perejil y un chorreón de vinagre.

Filetes de ternera con jamón york y queso, muy fáciles y rápidos de hacer.

La receta de hoy, es un plato muy fácil de realizar, puesto que se trata de un simple filete con pimientos y setas.

Filete de ternera a la plancha con ensaladitaFiletes de ternera a la plancha con ensaladitaMis queridos amigos del canal cambalache3 tengo el inmenso placer placer de enseñaros esta riquísima receta que bien podría ser para un régimen y cambiar un poquito todas esas comidas que cuando nos ponemos a dieta nos hacen sentir tristes por no comer nada más que verduras, en este caso acompañaremos nuestro filetes de ternera a la plancha con una riquísima ensalada de lechuga y tomate.Espero que os guste este vídeo que con tanto cariño os he hecho y dejadme que me despida dando las gracias por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias por todos los like y gracias por suscribiros a mi canal cambalache3.Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com/2018/09/filete-de-ternera-la-plancha-con.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el video de la elaboración del cachopo asturiano ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/xNArp-XAshg

Con la cebolla caramelizada que venden en un conocido supermercado de música pegadiza, y un par de cosas más, elaboramos una salsa que acompaña genial a unos tiernos filetes. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/9sAyZfXposo

Aunque la mujer no es amante del sabor de las alcachofas, cuando un día las confite a baja temperatura, se ha aficionado tanto a ellas que ahora hasta pide que se las cocine.En esta sencilla receta, unimos a un filete de ternera, las alcachofas y un tomate troceado crudo.

#delantaldorado Hoy comparto otra receta de esas que hacen ricos a los panaderos. Unos filetes de ternera que he hecho con una salsita clásica, pero a la que he incorporado unas rodajas de aceitunas que le dan un toque distinto. Ná, pa disfrutar un ratito bueno en la mesa!! Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/EcR0ImnxM9c

#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=SoFaB0hSR0M&t=2s

Una rica carne y una salsa deliciosa

Bueno las medidas de arroz partiendo de la base que cada arroz tiene su medida, ahí va mi respuesta y después mi receta:Para preparar un arroz seco la proporción será de 1 parte de arroz por 2 o 2, 5 partes de caldo. Para un arroz meloso debes calcular 1 parte de arroz por cada 3 partes de caldo. Y si lo que quieres es disfrutar de un arroz caldoso la medida será aproximadamente de 1 parte de arroz y 4 de caldo. #triviumdecocina #delantaldorado #weekendreto #todocasero Yo hoy he preparado arroz seco, espero esta respuesta os sirva

Con unas sobras de calabacín rebozado, un tomate grande y 6 filetitos de ternera comimos de fábula ayer, mojando sopitas en el tomate.#CuchillosArcos