Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se parten todas las verduras y se pocha.
- 2
Mientras se sala todos los filetes y se añaden a las verduras pochadas.
- 3
Y se les añade bastante pimentón encima.
- 4
Y se tapan los filetes y se tienen así unos 10 minutos.
- 5
A continuación se hace el majado de ajo y perejil y se echa encima con un vasito de vino blanco
- 6
Y se deja que reduzca el alcohol y se cubren los filetes hasta cubrirlos y que se hagan 45minutos
- 7
Más o menos se añade más agua si hiciera falta, así hasta que estén hechos y queden tiernos
- 8
Cuando se quedan fríos se pasa toda la verdura
Después se vuelve a poner con la carne 5 minutos más y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIA PURIFICACION BETETE le encantará ver cómo quedó.
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