Miniflanes de naranja

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

#juntoshacemosmas #mirecetario Los dulces no son mi fuerte, como podéis ver. Hoy he probado con estos flanes, pero como no me fío de que me salgan bien sólo he hecho para probar
Con estas cantidades sale 1 flan individual, pero lo he hecho en estos moldes pequeños y han salido estos miniflanes

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Ingredientes

  1. 100 ccleche
  2. 1 cucharadaazúcar
  3. 1huevo
  4. 1naranja mediana en zumo
  5. Caramelo
  6. 3 cucharadasazúcar
  7. 1 cucharadaagua
  8. Unasgotas de zumo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero hacer el caramelo, ponemos el azúcar y el agua en un cazo, removemos y dejamos que se tueste el azúcar Retiramos del fuego, añadimos unas gotas de zumo de limón

  2. 2

    Repartimos en los moldes y dejamos enfriar. Vamos precalentando el horno a 200º calor arriba y abajo.

  3. 3

    En el vaso de la batidora ponemos los ingredientes del flan y batimos

  4. 4

    Repartimos la mezcla en los moldes

  5. 5

    Ponemos los moldes en una fuente de horno al baño María, con agua hasta la mitad de los moldes

  6. 6

    Metemos al horno unos 30 minutos

  7. 7

    Pinchamos con un palillo para ver si están cuajados

  8. 8

    Los sacamos del horno, los retiramos de la fuente con agua y dejamos enfriar, mejor en nevera

  9. 9

    Desmoldar. Buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Zaida TC @alquimiasfood
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Pilar!!!!! Envíame un flanecillo pal valle!!😂😂😂 Qué tienen una pinta.... 😋😋😇😇

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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