Rollos de naranja

Este tipo de rollos son típicos de Murcia y cuando más se consume es en navidad. Pero si gusta, por que no comerlo cuando a uno le apetece. Se puede comer todo el año, por que no......Son ideales para el desayuno o para la merienda. Son duros y crujientes. No esperes encontrar en ellos, ese tipo de rollos blanditos y tiernos. Bueno si, si los mojas en el café, son ideales para eso, si no te gustan duros. ¡¡Pruebalos!! te los recomiendo. Son muy fáciles de hacer.
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes líquidos, a continuación el azúcar y por ultimo la harina junto con la levadura. Mezclamos y amasamos con las manos. Pon la masa en la encimara para trabajarla mejor y más cómodo, poniendo harina en la mesa de trabajo.
- 2
Tiene que quedar una masa compacta, que no se pegue a las manos, si se pega es por falta de harina. - Formamos los rollos, mojando los dedos en aceite.
- 3
Los ponemos en bandeja del horno con papel de hornear. Los pintamos con huevo batido y espolvoreamos con una mezcla de azúcar y canela. Horneamos a 200° de 20 a 30 minutos. Cuando este dorados estan listos ¡A Comer!
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