Flan de naranja

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Este reto me ha venido muy bien. Nada mejor para sacar esas recetas que tengo guardadas, pero que no tengo tiempo de hacer. Con el reto me pongo seguro al día.
Empiezo con un postre fresquito, fresquito una vez hecho. Jajaja. Mi receta es de @javilowi. Yo lo he reducido porque estamos dos personas ahora.
#MaratonCooksnap25

Flan de naranja

Este reto me ha venido muy bien. Nada mejor para sacar esas recetas que tengo guardadas, pero que no tengo tiempo de hacer. Con el reto me pongo seguro al día.
Empiezo con un postre fresquito, fresquito una vez hecho. Jajaja. Mi receta es de @javilowi. Yo lo he reducido porque estamos dos personas ahora.
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Ingredientes

20' + 3 de refrigeración
4 raciones
  1. 3huevos camperos medianos
  2. 150 clleche condensada
  3. 150 cl zumo de naranja
  4. 1 cucharaditaesencia de naranja
  5. 1 cucharada soperamaicena

Paso a paso

20' + 3 de refrigeración
  1. 1

    Este postre es rápido, no sé porque lo tenía aparcado. Una vez preparados los ingredientes, todo es un voleo.

  2. 2

    En una jarra vamos a poner todos los ingredientes. Batimos por unos minutos. Tendremos el horno previamente calentado. Temperatura 190°. Calor arriba y abajo 60'

  3. 3

    Tendremos el molde en el que vamos a hacer el flan, con caramelo. Podemos hacerlo, o ponerlo ya hecho de mercado, como he hecho yo. Volcamos en el molde. Yo no colé porque me gusta que salga rústico.

  4. 4

    Tapamos con film y llevamos al horno. Metemos en otro recipiente con un dedo largo de agua caliente. Mi horno es pequeño y deje 1h y 10' para estar segura que se cuajaba bien. Pasado el tiempo, miramos y estará listo. Dejamos fuera, para más tarde meterlo en el refrigerador por 2 o 3 horas, depende.

  5. 5

    Al no estás colado la textura es más rústica, tiende hacer agujeritos. Es cuestión de gustos. Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Loli Recetas
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Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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