Lagu sườn heo + bánh mì đặc ruột

Trang Đen
Trang Đen @cook_14116329

Lagu sườn heo + bánh mì đặc ruột

13 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Bánh mì
  2. 0,5 kgBột mì
  3. 5 gMen lạt
  4. 350 gNước lạnh (hoặc sữa tươi)
  5. 30 gBơ lạt
  6. Lagu
  7. 500 mlNước dừa
  8. 0,5 kgSườn non
  9. 3 củCà rốt
  10. 3 củKhoai tây
  11. 2 quảCà chua
  12. Ngò rí trang trí
  13. Hành tỏi, tương cà chua, bột nêm, đường, nước mắm, dầu ăn
  14. 4 muỗng canhBột năng

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ướp sườn với đầy đủ gia vị cho vừa ăn, tối thiểu 30 phút

  2. 2

    Làm bánh mì: cho các nguyêb liệu làm bánh vào máy trộn bột, đánh đến khi bột đều và kiểm tra bột kéo sợi là bột đạt. Ngắt viên 80gam, se bột thành hình bầu dục rồi xếp mâm, phun nước. Cho vào chỗ ẫm khoảng 1h đồng hồ bánh sẽ nở và có thể mang đi nướng ở nhiệt độ 175 độ, 15phut

  3. 3

    Phần lagu: Thái cà rốt theo khoanh. Khoai tây thái cục vừa ăn. Cà chua băm nhuyễn.

  4. 4

    Chiên sơ Khoai tây, để khi nấu lagu tránh bị bở khoai.

  5. 5

    Cho dầu ăn vào chảo. Bot hành tỏi phi thơm, Cho tiếp tục cà chua băm nhuyễn vào. Tiếp tục cho phần sườn đã ướp vào cho lửa nhỏ.

  6. 6

    Cho thêm nước trắng + nước dừa nồi sao cho ngập các nguyên liệu. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tiếp tục để trên bếp đến khi thịt mềm và các nguyên liệu thấm gia vị.

  7. 7

    Cho bột năng vào chén riêng và khuấy tang với nước lạnh rồi cho vào nồi Lagu. Nước dùng sánh là được.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trang Đen
Trang Đen @cook_14116329
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự