Arroz con Cordero, Judías Verdes y Champiñones
Hoy en arroz un tanto diferente del acostumbrado. Si es que combina con todo. Y para nada costoso. Para mí es una de esas comidas que no sabes cómo saldrá al final pero que da un gusto tremendo cocinar y que encima deja un aroma que se esparce por toda la cocina.
#Arroz
#Carne
#VerdurasVerdes
#mirecetario
Arroz con Cordero, Judías Verdes y Champiñones
Hoy en arroz un tanto diferente del acostumbrado. Si es que combina con todo. Y para nada costoso. Para mí es una de esas comidas que no sabes cómo saldrá al final pero que da un gusto tremendo cocinar y que encima deja un aroma que se esparce por toda la cocina.
#Arroz
#Carne
#VerdurasVerdes
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Pelamos, rallamos o cortamos muy pequeño, el diente de ajo y la cebolla. Lavamos y cortamos en cuartos, los champiñones y en trozos las judías verdes.
- 3
Cortamos en trozos pequeños la carne de cordero. Reservamos.
- 4
En una sartén ponemos un buen chorro de aceite de oliva. Cuando coja temperatura añadimos la carne que habremos salpimentado. Dejamos que coja color y añadimos el perejil cortado y el tomillo. Rehogamos y dejamos que cueza junto.
- 5
Seguidamente agregamos la cebolla, el ajo y el champiñón. Pochamos todo junto para integrar sabores.
- 6
A continuación le añadimos las judías y seguimos sofriendo todo junto hasta que lo tengamos dorado a nuestro gusto. Vamos removiendo para integrar bien
- 7
Echamos el tomate a nuestro revuelto de carne y verduras y rehogamos un par de minutos.
- 8
El arroz a continuación. Mezclamos bien para sellar el arroz y agregamos la cucharadita de pimentón,
- 9
Y el litro de agua. Removemos bien.
- 10
Dejamos cocer hasta tenerlo a nuestro gusto. Rectificamos de sal si fuera necesario y a disfrutar de un buen plato de arroz. ¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz caldoso con Cordero, Judías Verdes y Champiñones
Cualquier combinación me encanta con el arroz. Esta es genial. Sorprendente. Otra receta de aprovechamiento que acaba por tener lugar en la carta del restaurante ubicado en mi cocina.https://www.youtube.com/watch?v=WtSyY6flciY
-
-
Arroz con pollo, verduras y champiñones
#vegetal
-
Arroz con costilla de cerdo y judías verdes
Arroz con costilla fresca de cerdo y judías verdes
-
-
-
Arroz con pollo y champiñones
En mi casa normalmente hago arroz todos los domingos, hoy ha tocado este, sencillo y muy rico
-
Arroz con champiñones
Ayer me lo invente y lo hice, al final lo probe y sepa tan rica.. así que lo subi para compartir..🥰
-
Arroz con pollo y judías verdes
Mi madre siempre ha hecho arroz todos los domingos, de distintas formas y todos buenísimos. Desde bien pequeña he estado observando como lo hacía y últimamente lo hago yo. Está exquisito y no se tarda mucho en hacer. Os animo a que probeis este arroz.
-
Arroz con champiñones
#DíaDelPadre Hoy os traigo una Receta, que queda deliciosa, es un arroz como si fuera un risotto. Lo único que lo haremos con nata para cocinar. Queda muy cremoso, y la textura es espectacular.Usaremos champiñones laminados y bacón en tacos, muy similar a los tallarines a la carbonara. El champiñón potencia su sabor, y queda impresionante.A la cocina, a cocinar.....
-
Arroz con verduras y champiñones
La verdura decorada con el arroz con champiñones.
-
Arroz con costillejas, judías verdes y guisantes
Hay que aprovechar las verduras de temporada. Aquí os dejo una paella de lujo.
-
Arroz con venado y champiñones
Vamos con una receta que lleva un poquito de tiempo pero es muy sencilla. La carne de venado le va a dar un sabor muy especial y muy potente al arroz. Normalmente el venado necesita un tiempo de maceración, pero en este caso no es así lo vamos a usar directamente. Si os gusta la carne de caza y el arroz os recomiendo que lo hagáis.
-
-
-
-
Arroz con costilla ibérica y judías verdes
Receta muy sencilla y muy sabrosa. La carne de cerdo ibérico da un sabor insuperable al arroz.
-
-
-
Arroz con pollo y champiñones
Esta receta la hice con arroz integral, tener en cuenta que si se usa este tipo de arroz es el doble de agua y de tiempo.- aquí use hogao que lo pueden revisar la receta
-
Arroz con lomo y champiñones
Un sencillo plato de arroz para cualquier día de la semana
-
Arroz con champiñones
Esta receta la puedes tomar como plato único o como guarnición. A mí me encantan las setas, todo tipo de setas. Y para infundirle al arroz bien de sabor a champiñón lleva en su cocinado una buena cantidad. Es una receta muy sencilla y además muy baja en calorías.Los champiñones se cocinan en dos tandas. La primera tanda se saltea a fuego vivo para caramelizarlos y se añaden al final del cocinado. Al saltearlos a fuego alto, el fondo de la olla se quedará como "pegada", muy tostada. Con el caldo se desglasa el fondo de la olla, recuperando todo lo pegado e integrándolo al caldo. El arroz absorberá todo el sabor de ese fondo desglasado.Y de este modo se convierte un sencillo plato de arroz con champiñones en un plato altamente sabroso, elevado a categoría de platazo.#septiembresabroso #revistacookpad #tupper #oficina #bajoencalorias #light
-
Arroz con conejo y champiñones
Un plato sencillo y rápido de preparar (que a veces se agradece esto en la cocina) y bastante económico. Espero que os guste.
-
-
Arroz de judías verdes
Como tengo la costumbre de hacer sofritos y salsas de más, luego puedo hacer otras recetas con menos trabajo y más rápidamente.En este caso, con el sofrito sobrante de un pollo con tomate que hice el día anterior y unas judías verdes congeladas, me ha salido un arroz muy rico.
-
Arroz con champiñones
Este arroz con champiñones lo conocí siendo un niño de 12 años, lo aprendí a hacer de mi querida hermana Lucila (Luchy), y desde entonces no he podido parar de degustarlo.Vídeo: ARROZ CON CHAMPIÑONES
-
-
Arroz con champiñones
La foto no es la mejor, ya que la hice cuando puse lo que quedó en el tupper del trabajo, ¡pero está muy rico! Es rápido de preparar y no requiere demasiados ingredientes.
Más recetas
Comentarios (5)