Cortar la pechuga de pollo en cubitos y cocinar en sartén con un poquito de aceite. Condimentar con sal y pimienta

Hacer la salsa blanca. Colocar en una olla la harina y la manteca, cocinar a fuego lento hasta que la mezcla se despegue de las paredes. Agregar la mitad de la leche, luego empieza a espesar y agregamos la otra parte de la leche hasta lograr la consistencia deseada. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

Mezclar el pollo con la salsa blanca. Si ustedes quieren también se puede saltear cebolla y agregarle a la preparación. Dejamos enfriar un ratito la preparación.

Armar las empanadas y llevarlas a horno medio hasta que estén doradas!