Ελαφρύ και νόστιμο κέικ με γεύσεις φρούτων και μπαχαρικών!Λίγα μυστικά ακόμαΈφτιαξα το κέικ σε τούρτα, μοίρασα το μείγμα σε 2 ταψιά και έψησα 30' σαν παντεσπάνι, έβαλα ανάμεσα στα κέικ κρέμα ζαχαροπλαστικής και κάλυψα την τούρτα μου με γκανάς.Επίσης είχα κολοκύθα,εσείς μπορείτε να πολτοποιήσετε όποιο φρούτο σας αρέσει!

Αυτό το «κολασμένο» γλύκισμα με την διπλή σοκολάτα αποτελείται από κέικ σοκολάτας κι επικάλυψη/γέμιση πλούσιας σοκολάτας γκανάς (ganache) με γεύση πορτοκαλιού (μέσα κι έξω) κι είναι το λεγόμενο Devil's Cake!Λίγα μυστικά ακόμαAν τοποθετήσω το κέικ στο ψυγείο θα σφίξει γι’ αυτό είναι προτιμότερο να το αφήσω σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να το προσφέρω.H συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Όσες φορές έχω φτιάξει αυτό το γλυκάκι, είχε τρομερή επιτυχία! Παραδοσιακό γλυκό από την Αυστραλία. Η αυθεντική συνταγή είναι με σάλτσα σοκολάτας που φτιάχνεται με σκόνη κακάο, νερό και ζάχαρη. Προτιμώ την κουβερτούρα, γιατί του δίνει μία πιο γεμάτη, σοκολατένια γεύση. Σε συνδυασμό με το ινδοκάρυδο...όνειρο!!!#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24

Πολύ παραλλαγμένη εκδοχή της αγαπημένης μου συνταγής "ΤΟ σοκολατένιο κέικ μπανάνας" από @cook_8484156 που ευχαριστούμε θερμά!!!!! 🩷🩷🩷🩷Πώς προέκυψε;Ήθελα να το φτάξω για μια φιλενάδα μου, που της αρέσει πολύ η σοκολάτα, όμως όχι ο συνδιασμός σοκολάτα - μπανάνα και είπα να αντικαταστήσω την υγρασία απ' τις μπανάνες με υγρασία από γιαούρτι.Όλα φαινόταν καλά, η σύσταση όπως έπρεπε, μετά το φούρνο όμως ανακάλυψα ότι είχε δημιουργηθεί "κρατήρας" (όπως γίνεται σε μερικά σουφλέ), παρότι δεν είχα ανοίξει καθόλου το φούρνο κατά το ψήσιμο. Είχε ξεφουσκώσει όλο το κέντρο δηλαδή για να καταλάβετε. Τι να κάνω... το "μπάλωσα" με γκανάζ.Το αποτέλεσμα άρεσε σε όλους μας τόσο, που καθιερώθηκε και αυτή η εκδοχή της κεϊκάρας.Tags:#Κυριακή#Εύκολο

#κολατσιό#ΔιεθνήςΠοδιά24Πάμε να δοκιμάσουμε κάτι γλυκό και πολύ σοκολατένιο fudge κέικ με γλάσο γκανάζ

#γλυκάκι #κεικ