Muslitos de codorniz en salsa
Laura AO @laurie
Compré unos muslitos de codorniz especiados por variar el tipo de carne que solemos comer, y los he cocinado con verduritas de manera muy sencilla.
Muslitos de codorniz en salsa
Compré unos muslitos de codorniz especiados por variar el tipo de carne que solemos comer, y los he cocinado con verduritas de manera muy sencilla.
Paso a paso
- 1
Primero freír los muslitos hasta dorarlos un poquito en la sartén. Se pueden añadir especias; yo lo había comprado de paquete especiadas así que no les he añadido nada. Reservar.
- 2
Picar la cebolleta y los pimientos, pochar en la misma sartén en la que hemos frito los muslitos, añadiendo más aceite si es necesario. Añadir sal y especias al gusto.
- 3
Cuando tengamos las verduras pochadas, añadir los muslitos. Añadir un vaso de agua o caldo si tenemos, y dejar hacer a medio fuego hasta reducir la salsa y que queden tiernitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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