¿Con huevo o sin huevo? Sin duda me quedo con el huevo! Dos sándwiches diferentes pero misma receta. Si no eres de huevo.. el tuyo es Croque-Monsieur, y si eres fan total el tuyo es sin duda el Croque-Madame.

#cumplimos6 Versión femenina del famoso Croque Monsieur, sándwich francés espectacular al que sólo hay que añadir un huevo frito

#platosnavideños.son sencillas de hacer y están muy buenos, siempre que hago una cena con amigos siempre pongo estas tostas y desaparecen todas

Preparados para asistir a una receta irresistible. Uno, o mejor, dos sandwich de los históricos: Croque monsieur y, de paso, Croque madame. La diferencia es mínima de elaboración pero notable en sabor y resultado. Personalmente me gusta más el madame. Lleva lo mismo que su hermano masculino y se le añade un huevo frito que, a los que nos gustan los huevos fritos, nos hacen disfrutar de lo lindo. Les recomiendo probarlos si todavía no lo han hecho porque les va a encantar y repetirán más de una vez. A por tu propio croque !! Les dejo el enlace al vídeo para las dudas (y si quieren salivar muuuucho): https://youtu.be/o-iec605KJs

La historia de los sandwiches croque monsieur y madame nos llega de la mano de los franceses. Se cuenta que la primera vez que se sirvieron estos sandwiches fue en el café bulevar parisino de los Capuchinos en 1910.Croque es un sándwich de jamón y queso (generalmente emmental o gruyère) gratinados al horno. Se sirven las versiones más elaboradas acompañados de bechamel o salsa Mornay.El malentendido vendría de los camareros que añadían la palabra "monsieur" al final de la frase para referirse a los hombres y "madame" para referirse a las mujeres.Los croque madame introducirían una variante, el huevo frito encima, que recuerda al tocado de las damas de principios del siglo XX.Existen otras variantes, como el croque mademoiselle vegetal, que introduce cebolleta, pepino y ensalada.

Delicioso por la combinación de dulce y salado

La combinación perfecta: las peras limpia la grasa de el queso, así que nada de engordar, muy fácil de mantener la línea, solo tienes que vigilar la combinación de los alimentos. Aprovecheee!!!!!

#mirecetario

Y con estos calores que no se van, continua apeteciéndonos ensaladas. Muy rica😋

Se celebran a principios del mes de Noviembre el campeonato Nacional en Valladolid de pinchos, y he oído comentarios que la protagonista este año había sido la morcilla, así que me he puesto manos a la obra y aquí dejo mi humilde aportación jajaja .

Delicioso como entrante o picoteo.

#vegetal #mirecetario

Ideal para abrir boca o como aperitivo con un buen vino.

Hacía varios días que tenía una berenjena dando vueltas por la nevera y como la mujer no le metió mano, al final me toco consumirla a mí.Esta receta está basada en una receta de calabacín que publique no hace mucho.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13675575-montaditos-de-calabacin#dominó#cotillón

Pues fui a comprar y vi de oferta la sopa juliana de Mercadona. Como ya hace calor la gente está para poca sopa. Así que hice este plato aprovechando que venían unos amigos a cenar. Me salió riquísimo 😋

Entrante rico de chorizo ligero, porque se hace al microondas para los amantes del chorizo.

El otro día hicimos en la oficina este entrante, ¡¡lo único es llevar cuidado que la mantequilla no se caliente mucho y se corte!! #recetasNavideñas

Este fue nuestro entrante de Nochevieja. Todos lo disfrutaron y estaban las fuentes en la mesa, de modo que comenzamos la cena todos juntos.

Para paliar el calor.

Con cuatro cosas que había en la nevera he preparado estas cositas para el aperitivo del domingo. Las mini napolitanas que sobran, para merendar los peques!!

Pues como tenemos verano para largo y la ensaladilla es el top de las tapas he decidido hacerla de otra manera. Me ha salido riquísima 😋

#mirecetario

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=e9Ha-9DBocYRiquísimos Canapés, Aperitivos o entrantes calientes, para un día de fiesta son ideales, con la ventaja de que los podemos tener preparado de antelación y hornearlos en unos minutos. ¡¡Serán todo un lujo en tu mesa!!

Una ensalada italiana muy sencilla y muy rica 🇮🇹

No quería escribir sobre ello. Pero una semana después, aún me saltan las lágrimas por ver la magnitud de la catástrofe —que en pleno 2024, sí se podía haber evitado—. Pensaba que si me limitaba a leer las noticias, llorar con las historia que me llegaban y aportar con donativos que estuvieran en mi mano, la indignación, frustración y tristeza iría remitiendo. Pero, NO.Gracias a Dios, mi madre sobrevivió a la riada del Vallès, pero aunque apenas levantaba un palmo del suelo, se acuerda de la desolación que vivió en su casa y en su ciudad, Terrassa. ¿Porqué 62 años después vuelve a ocurrir? No puedo parar de preguntármelo.Hoy recibí un guasap, de una niña que canta mientras su padre le acompaña con la guitarra, y como no puedo compartirla, me voy a limitar a transcribirla:“El cielo se ha roto en Valencia.Lo que era vida,hoy es destrucción.Muchas vidas se han ido,dejando mucho dolor.Hoy Valencia está en nuestro corazón.Cuídales Madre de los Desamparadosde tu manto hoy, necesitan protección.Toda España con vosotros,se pueda ayudar o no.Pero todos unidos en oración.Volverás a ser tú: mi Valencia,volverás a brillar como el sol.Todos somos valencianos,de Madrid o de GijónValencianos, todos de corazón.Volverás a ser tú: mi Valenciapronto volverás con ilusión.Hoy todos somos hermanos.Unidos en el dolor.Todos juntos haremos,Un mundo mejor.Valencia mejor...”#calendario2025#TodosConValencia

Una cena rápida y muy rica

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=0Kn8nzj4H6ACroque Monsieur (Delicioso sándwich cremoso y extra crujiente), hace más de 20 años que tuve la oportunidad de comer el mejor sándwich que nunca había probado, fue en una plaza de París donde nos comimos el primer croque Monsieur y desde entonces lo preparo en casa y hoy os traigo mi receta, seguro que os gustara.