568. Nidos de patata y verdura con huevos de codorniz (entrante)
Pues fui a comprar y vi de oferta la sopa juliana de Mercadona. Como ya hace calor la gente está para poca sopa. Así que hice este plato aprovechando que venían unos amigos a cenar. Me salió riquísimo 😋
568. Nidos de patata y verdura con huevos de codorniz (entrante)
Pues fui a comprar y vi de oferta la sopa juliana de Mercadona. Como ya hace calor la gente está para poca sopa. Así que hice este plato aprovechando que venían unos amigos a cenar. Me salió riquísimo 😋
Paso a paso
- 1
Ponemos la bolsa de sopa juliana en el microondas 3 minutos en un bol apto y cubierto con film. En un bol rallamos las patatas. Salpimentamos. Mezclamos con las verduras y el queso hasta que esté todo bien mezclado.
- 2
Precalentamos el horno a 200 grados. En un molde de metal para magdalenas untamos con aceite. Rellenamos con la mezcla dejando un agujero en el medio. Ponemos en el horno 20 minutos.
- 3
En el agujero que hemos dejado ponemos el huevo de codorniz en cada uno de ellos y un poco de queso granna padano y semillas. Lo volvemos a poner en el horno pero apagado para que se haga con el fuego residual. Servir. Que aproveche!!!
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