Puré de calabacín con huevos escalfados
Raquel Valero Ferrete @cook_2659166
Puré de calabacín con huevos escalfados
Paso a paso
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Primero cortamos el calabacín, las patatas y el puerro y los ponemos a cocer con poca agua.
- 2
Cuando las patatas estén tiernas que es lo que tarda más en cocer le quitamos el caldo y añadimos los quesitos que con el calor dñse derretiran y lo batimos todo.
- 3
Una vez batido le echamos un poco de nata líquida y sal y lo batimos todo otra vez. Y listo!
- 4
Ahora ponermos a escalfar los huevos. Se pone un huevo en papel transparente se atan y se ponen en aguaba cocer.
- 5
¡Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Valero Ferrete le encantará ver cómo quedó.
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