เปียกปูนกะทิสด #มนต์รักขนมไทย

Nok Wassana Wongyimyong @cooknokwassana2907
วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมันและแป้งท้าวยายม่อม ให้เข้ากัน ค่อยๆใส่น้ำปูนใสทีละนิด นวดแป้งไปเรื่อยๆ แล้วค่อยๆเติมน้ำปูนใส และน้ำ ใบเตย จากนั้นนำไปกรอง
- 2
นำส่วนผสมทั้งหมดมาตั้งไฟแล้วกวน ช้าๆ ใช้ไฟอ่อนๆ กวนไปในทาง เดียวกันเรื่อยๆ จนส่วนผสม เหนียว แต่ไม่ติดกระทะ
- 3
นำส่วนผสมที่ได้มาเทใส่โถบีบ แล้วบีบเป็นดอกไม้ให้สวยงาม จากนั้นพักไว้ก่อนแล้วไปทำน้ำราดกะทิ
- 4
นำกะทิใส่หม้อใส่แป้งข้าวเจ้าและเกลือเล็กน้อย พร้อมกับตั้งไฟคนให้ละลายพอเดือดอย่าให้ถึงเดือดแรงมาก จากนั้นนำมาราดบนขนมที่ใส่ถ้วยไว้แล้ว พร้อมกับโรยงาคั่ว
- 5
แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เปียกปูนกะทิสด #มนต์รักขนมไทย เปียกปูนกะทิสด #มนต์รักขนมไทย
พอดีเห็นใบเตยกำลังขึ้นสวยๆข้างบ้านก็เลยคิดเมนูนึ้ขึ้นมาค่ะ ดอกแก้ว จรัสแสง -
-
ขนมไทย ขนมเปียกปูนใบเตยน้ำกะทิ ขนมไทย ขนมเปียกปูนใบเตยน้ำกะทิ
วันนี้ทำขนมเปียกปูนใบเตยตอนสมัยเป็นเด็ก เคยเห็นแค่แบบตัดเป็นชิ้นๆแล้วโรยมะพร้าว ตอนนี้หลายๆคน ทำแบบบีบแล้วราดน้ำกะทิ เราก็เลยอยากลองทำบ้าง เพราะ เป็นขนมไทยอีกอย่างที่ชอบเลยเปิดหาสูตร เรามาดูวิธีทำเลยค่ะ Aya's Home -
-
ขนมเปียกปูนหน้ากะทิสด ขนมเปียกปูนหน้ากะทิสด
ขนมเปียกปูนหน้ากะทิสด แป้งเหนียว นุ่ม ใส่กะทิ หวาน มัน อร่อยค่ะ #รวมพลังปันสูตร 🍰 ขนมเปียกปูน สุประวีณ์ รัตนะ -
ขนมเปียกปูนใบเตยกะทิสด ขนมเปียกปูนใบเตยกะทิสด
ขนมเปียกปูนใบเตยราดกะทิ เป็นขนมไทย ใช้สีจากใบเตยกลิ่นหอม น่าทาน ตัวขนมนุ่มเหนียว กะทิข้นๆ งาคั่วหอมๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
-
-
ขนมเปียกปูนฟักทอง กะทิสด ขนมเปียกปูนฟักทอง กะทิสด
ขนมๆค่ะ หอม อร่อย และทำง่ายมากๆจ้า แม่บ้านต่างแดน usa 🇺🇸 -
เปียกปูน กะทิสด เปียกปูน กะทิสด
ช่วงนี้..กำลังมาแรง.. ตามเซเว่น ขายอันละ 18 บาท..ไม่ทันหายอยาก มาลองทำตามสูตรนี้กัน ถึงไม่เนียนอย่างแม่ค้ามืออาชีพ..ก็พอไปวัดไปวาตอนเช้ามืดได้... Kruajae.Narampher -
ขนมเปียกปูนดอกอัญชันหน้ากะทิ ขนมเปียกปูนดอกอัญชันหน้ากะทิ
ขนมเปียกปูนดอกอัญชันราดกะทิ เป็นขนมไทย ใช้สีจากดอกอัญชัน สวยน่าทาน ตัวขนมนุ่มเหนียว กะทิข้นๆ งาคั่วหอมๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
เปียกปูนกะทิสดมะพร้าวอ่อน🥥 เปียกปูนกะทิสดมะพร้าวอ่อน🥥
ดัดแปลงจากเปียกปูนโรยหน้ามะพร้าวขูดมาเป็นหน้ากะทิสดก็อร่อยฟินไปอีกแบบ #ครัวผจญภัย ขนมแนนนี่
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6392283
ความคิดเห็น (4)