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Ingredientes

  1. 300 gramoscastañas
  2. 750caldo de verduras
  3. 2anís estrellados
  4. 1cebolla grande
  5. Sal, pimienta
  6. 1hongo
  7. 250nata cocinar

Paso a paso

  1. 1

    Pon agua a calentar con los dos anises estrellados, haz un corte a las castañas e introducelas y pon 15 minutos a partir que coja presión en la olla expres

  2. 2

    Pocha la cebolla en juliana en una cacerola. Pela las castañas y echarlas en la cebolla

  3. 3

    Pon el caldo de verduras y cuece unos 10 a 15 minutos más

  4. 4

    Pon todo en el vaso de batir y añade la nata poco a poco

  5. 5

    Filetes los hongos échales aceite y pasarlos por una sartén

  6. 6

    Pon la crema en un bol y encima un par de hongos y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosamarialacruz@gmail.com

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