Al igual que los calbotes (castañas asadas), las cocidas son tradicionales en éstas fechas por ser su tiempo, con ellas se hacen el marrons glacé . Otro día me lio la manta a la cabeza y los hago.

ahora que es tiempo de castañas y las preparamos de muchas maneras aquí os dejo como cocerlas,y después que estén cocidas podemos prepararlas de otras maneras o simplemente comerlas así.

Es interesante aceptar las tradiciones que bienen de fuera y entiendo que son mucho más comerciales que las nuestras. Pero en la medida de lo posible tenemos que recordar y disfrutar de las nuestras.#mirecetario

Las castañas sirven para hacer guisos o acompañar en las comidas de postre, hacer puré con batido de soja. Pan con sabor a castañas.

Las castañas una debilidad de mi mujer, así que un día las asamos a la plancha y tapándolas, hoy al horno. GXL

Estamos en plena temporada de castañas y hacerlas en casa es fácil y son un manjar.

Viene el otoño 🍂 y empezamos con unas tradicionales castañas cocidas.

Ahora que se acerca la época de las castañas, mi tía Carmina me recordó esta receta, que quito mucha hambre en Asturias durante la guerra civil, y yo todavía tengo idea de ver a mi abuela y a mi madre hacerla. A mi tía se la dedico

#CocinaSolidaria #LasRecetasDeCookpad #ElGordoDeCookpad Qué fáciles son de preparar y qué riquísimas están!! Con recetas así da gusto disfrutarlas en casa, no da nada de pereza prepararlas

Es tiempo de castañas, cualquier preparación que se haga con ellas tanto en dulce como en salado a mi me encanta, esta es una forma fácil y diferente de hacerlas y están buenísimas.

¡Descubre el deleite de unas castañas perfectas en una freidora de aire! En tan solo 10 minutos, podrás disfrutar de estas deliciosas castañas asadas. Sumérgete en el placer de las cosas sencillas y déjate llevar por su exquisito sabor.#singluten

Mi abuela la hacía y mis padres , suele hacerse en Asturias , así probáis algo diferente .

Preparé unas poquitas castañas, no sé de donde las traen pero no són como las de antes, cuesta muchísimo de pelarlas, decidí por cocerlas y ni por esas y al final compré para celebrar la noche de la Castañada unas castañas en almíbar. Buenísimas.

Si eres de Sevilla, es imposible que no tengas algún recuerdo con tus padres o abuelos comiéndote un cartucho de castañas calentitas por el centro, por eso, este es un plato al que le tengo un cariño especial.En esta receta yo las hago con un poquito de mantequilla, pero hay quien le echa simplemente un poco de agua o incluso sin nada y salen igual de ricas.

Llevo varios días viendo en redes sociales esta manera de hacer las castañas y yo que pruebo a hacer todo en versión freidora pues me he animado!

#DelantalDorado23Las castañas cocidas las hacía siempre mi abuela.En veinte minutos las castañas están preparadas 🌰🌰

Este postre que hacía mi abuela paterna de Malpartida de Plasencia era conocido sólo allí como cecochones , palabra sólo utilizada en este lugar. Es muy nutritivo y sácienle además ella le ponía miel de sus pañales , las castañas venían de Jerte , en concreto de Piornal

Las castañas de toda la vida, hechas en la Airfryer. #airfryer #freidoradeaire #otoño #castañas

Bueno familia Cookpad! sí la calabaza nos hace pensar en el otoño, las castañas ya nos lo confirma. Para mí vienen acompañada de la caída de las hojas y los tonos ocres y rojos. Yo para mí prosima puntada voy asar castañas. Va a ser la receta más corta que haya hecho.#DelantarDorado23.

#RevistaCookpadFiestas de San AndrésEsta tradición se celebra la noche del 29 de noviembre.Bajo la luz de la luna, los cosecheros de la zona descorchan los caldos de la última vendimia en un ritual que se repite en muchas localidades.Lo maravilloso de esta noche vísperas de San Andrés es que se reúnen las familias para cenar y celebrar la festividad. Preparan una exquisitez culinaria basada en las papas bonitas de temprano (plantadas en abril) y recogidas para esa noche, batatas, calabaza, pescado salado, jaleas, castañas asadas y mojito rico ricooooo; a esto le suman el vino nuevo de la cosecha.

Pensando en algo fácil y rápido que hacer de comer pues hice esto. Quedan muy buenos y lo mejor es que no contiene tanta grasa.

#weekendreto #delantaldorado Cuando es el tiempo de recoger las collejas, suelo abastecerme para todo el invierno, las meto en bolsas con cierre y cada bolsa es para dos personas.

#AsarCastañas #CastañasAsadasAlHorno #Veganamente #CocinoconCastañasCómo Asar Castañas en el Horno y Como Congelarlas para todo el AñoYa estamos, aquí en Asturias, en plena temporada de Castaños, caen las hojas y con ellas los erizos cargados de castañas. Pues en este post veréis qué fácil es asar castañas en vuestro hornoy lo fácil que es conservarlas para poder usarlas a lo largo de todo el año. A mí me vienen de perlas para usarlas en potajes, para hacer cremas, para hacer postres, para lo que se os ocurra.Estas castañas en concreto son de El Bierzo, que me las ha regalado mi hermana ¡Muchísimas gracias Patri!Si prefieres ver el vídeo:👇👇👇👇👇https://www.youtube.com/watch?v=ZBWHQuL-jBc

Ya tenemos cerca la castañada, y aquí os dejo esta receta, a hora podéis compra buenas castañas y no esperar a última hora, pues las castañas se pueden congelar y quedan riquísimas. Los boniatos también los tengo puestos en mi página y están ricos ricos.Castañas 31 de Octubre.

Son una especie de croquetas de patata es una receta muy sencilla de hacer ideal para los niños. Si no os gusta el bacon podéis hacerlas con espinacas o jamón cocido, con chorizo, con trocitos de salchicha cocidas... Las puedes acompañar con alguna salsa y están deliciosas.

https://youtu.be/KURHXnPIxwQCastañas asadas (tres maneras de asar las castañas)en esta ocasión os traemos un vídeo que no os dejará para nada indiferentes puesto que se trata de 3 formas o maneras de asar las castañas, al horno en una sartén y al microondas.quiero agradeceros a todos los que veis nuestros vídeos que con tantísimo cariño hacemos para vosotros, gracias por suscribiros a nuestro canal cambalache3, y a las recetas de kanzotas y también agradeceros todos esos comentarios tan bonitos que nos dejáis y que con tanto cariño os contestamos.gracias por las manitas arriba y os espero en un próximo vídeo y receta de vuestra amiga kanzoras en vuestro canal cambalache3.

La trucha es un pescado con excelente sabor, ideal para hacer frito, en este caso rellenos con bacón queda buenísmo.

En esta ocasión, traigo un sencillo y rico aperitivo, realizado con dátiles hidratados, rellenos de queso y envueltos en bacon.

Cuando llega el otoño...unos de los recuerdos que guardo de mi madre era el olor que habia en la casa cuando cocia castañas.las compraba por la mañana...y cuando lkegaba a casa cogia un cuchillo y se ponia a mondarlas...y me decia ...venga puri...ayudame....ufff...cuanto me costaba mondarlas...mientras ella hacia 5..o..6 yo solo 2..o...3...y seguia con su ritual para prepararlasCuando empezaban a cocerse..un maravilloso olor se formaba en toda la casa ...Yo no podia esperar que se enfriaran y empezaba a coger los trocitos que se deshacian ...los mejores...mi madre ne decia que me esperará...jejeHoy me ha venido ese recuerdo...que he querido compartir con vosotros ...

Deliciosos pimientos verdes rellenos de crema de queso envueltos lonchas de bacon.