Bacalao con cebolletas, ajo y perejil

Encontré en la pescadería unos filetes de bacalao fresco estupendos y compré uno que pesaba 750 grs., la verdad es que tenían una pinta estupenda, y luego de cocinados las lascas se separaban con toda facilidad.La salsa de perejil le va a la perfección, como el acompañamiento de arroz negro.

Este es un plato sumamente sencillo pero tan agradable al paladar, al menos en mi opinión y en la de mi familia, que pienso repetirlo a menudo.He elegido para hacerlo bacalao fresco (congelado y en su punto de sal), que mi pescadero me había aconsejado, por su calidad. !Tenías muchísima razón Juan , todo un éxito!.Como este pescado siempre está algo salado , he puesto muy poca sal en el resto de ingredientes y ha quedado estupendo.Pensé ponerlo en Año Nuevo pero lo he querido probar antes. A mi me parece que es un plato idóneo para cualquier día festivo y no sale excesivamente caro, que en estos tiempos que padecemos, la economía siempre está presente a la hora de comprar.Con este plato quiero desear a todos un fin de año agradable y mis mejores deseos para el 2012: SALUD, TRABAJO Y MUCHO AMOR para todos.No sé si continuaré en la página el año próximo pero sea como sea agradezco lo que supuso para mi de ilusión y estímulo, mi participación en ella y los buenos momentos y la amistad que aquí encontré. Por todo ello, muchas gracias a todos, de corazón.

Otra receta tradicional del tiempo de Cuaresma, de esa tierra tan abundante en platos maravillosos como es la Vall d'Albaida (Valencia).

Lo espectacular de hoy es la salsa de albahaca, ajo y tomate natural.El bacalao queda espectacular en esta receta.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

El Bacalao con puerros es un plato fácil de preparar y es un plato muy rico. (23-03-2016)

Suelo tener unos lomos de bacalao en el congelador por si entre semana me apetece hacer pescado pero no tengo tiempo para ir a comprar. Lo compro ya congelado, y el día que lo vaya a hacer para cenar, saco los trozos necesarios del congelador por la mañana y los dejo en el frigorífico para que se descongelen lentamente durante el día.

Esta receta la probé en casa de mi amiga Vicenta, me gustó mucho y me puse manos a la obra😉👌

El bacalao nos encanta y esta es una receta fácil y sencilla pero queda delicioso😋

#delantaldorado#AlfombraRojaCookpad

Hoy traigo una receta saludable y muy rica, aprovechando la temporada del bacalao salvaje.

Una receta muy sencilla, rápida de hacer y muy rica. Aunque yo he hecho 3 lomos, con las cantidades de esta receta, tienes picada para 4. Si te sobra como a mí, guárdala en el frigorífico y ya tienes un poco para otra ocasión

Plato típico en Sevilla durante la Semana Santa.Receta de la abuela

Os aconsejo probar este sencillo revuelto ideal para una cena😉

Este plato es sumamente sencillo pero la salsa le aporta un sabor muy rico.

Es tan sencillo que casi no necesita explicación. Mi plato, no lleva cebolla

Un plato sencillo y fácil que resulta muy rico.No he puesto sal porque, aunque el bacalao es desalado, tiene un pequeño puntito de sal y, para mi, es suficiente ya que no puedo excederme.

Cena rápida y riquísima

#weekendreto

Una receta fácil de hacer y con un resultado espectacular, me haencantado como queda la muselina después de gratinarla y el saborque le ha dado al bacalao y a todo el plato, la "cama" de patatas ycebolla que lleva debajo el bacalao está riquísima, un plato que nohabía hecho nunca pero que sin duda se ha convertido ya en uno demis platos habituales, pues pienso repetir!http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/09/bacalao-con-muselina-de-ajo.html

Receta súper rica y muy sabrosa

Os confieso que para nada soy amante del bacalao, pero en mi casa gusta, y como hay que probar de todo, pues hoy he hecho esta receta, y reconozco que el bacalao de esta forma está muy, pero que muy bueno.

Este plato es rápido y sencillo, ademas de que contiene muy pocas calorías.

🐟🧅🍅🍷🌱Para hacer esta receta se podría emplear cualquier tipo de pescado, yo he elegido bacalao porque es de mis pescados favoritos.

Vídeo: https://youtu.be/fy-jXKaZ2AYPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/04/bacalao-con-muselina-de-ajo.html#more