Bacalao con cebolla y piñones
toniru @cook_645763243
El bacalao nos encanta y esta es una receta fácil y sencilla pero queda delicioso😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enharinamos los lomos de bacalao y quitamos la harina sobrante con un tamizador o escurridor
- 2
Untamos una sartén con un poco de aceite y cuando esté caliente pasamos el pescado vuelta y vuelta, reservamos
- 3
En la misma sartén con un poco más de aceite doramos un puñadito de piñones y reservamos
- 4
Ahora cortamos las cebollas a juliana y pochamos en la sartén les ponemos un poco de sal (si necesita más aceite se le añade un poco) cuando estén blanditas añadimos las hojas de laurel los piñones y el vino, dejamos reducir el vino
- 5
Apagamos el fuego y añadimos los lomos de bacalao moviendo bien la sartén y dejamos unos minutos que se terminen de hacer con el calor residual y ya está a comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toniru le encantará ver cómo quedó.
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