Canelones a mi manera

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Facil. A mi manera es co lo que twngo por la nevera.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1láminas de canelones
  2. 300 grmscarne de vacuno ya guisada
  3. pimentón rojo, verde, amarillo, setas "las que tengamos"
  4. al gustosal, aceite de olva y condimentos
  5. 1 copabrandi
  6. 2 cuharadasmaicena
  7. caldo de carne y verduras

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las verduras y salteamos, tapando la sarten. Cuando esta cocido aña dimos la carne a trozos pequeños con el jugo de las verduras.

  2. 2

    Añadimos el brandi y dejamos que pierda el alcohol. Añadimos el caldo de carne y calentemos. En la misma sarten añadimos dos cucharadas de maicena y removemos una vez espesado. Trituramos sin pasarnos

  3. 3

    Cocemos las laminas y escurimos. Procedemos a rellenar las laminas.

  4. 4

    En cazuelas individuales colocamos una base de tomate, encima 3 canelones por ración. Cubrimos con tomate y queso rallado y gratinamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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