Galletas de harina de arroz sin gluten, sin lactosa y sin azúcar

Mari Carmen Santiago Lopez
Mari Carmen Santiago Lopez @manme137
Andalucía (España)
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Ingredientes

40 minutos
25 piezas
  1. 170 gr.Harina de arroz sin gluten
  2. 100 gr.Aceite de coco (frío)
  3. 1 pizcasal
  4. 100 gr.Dextrosa en polvo
  5. 1huevo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner en un bol los ingredientes secos.

  2. 2

    En un plato batir el huevo, añadirlo al bol de los ingredientes secos.

  3. 3

    Añadir el aceite de coco frío que estará cuajado como la manteca. Mezclar y amasar con las manos.

  4. 4

    Dar forma y cortar con un molde. Enfriar en la nevera durante 20 minutos.

  5. 5

    Hornear a 190° unos 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas.

  6. 6

    Dejamos enfriar y guardar en un tupper o donde nos guste. Huele muy bien cuando se están horneado y están muy ricas.

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Comentarios (12)

Escrita por

Mari Carmen Santiago Lopez
Andalucía (España)
Me encanta cocinar y sobre todo la repostería.
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