Piqué Macho (Plato Boliviano)
Jillian Serna Fernandez @cook_14180517
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las papas y poner a freír. Retirarlas una vez estén doradas.
- 2
Pelar, lavar y cortar en juliana las 2 cebollas y poner 1 cebolla a freír en poco aceite.
- 3
Lavar y cortar 1 tómate en cuadritos y agregarlos a la cebolla cuando esté friéndose.
- 4
Agregar la carne picada en tiritas a la olla dónde está friendo la cebolla y el tómate, poner en mínimo para que vaya desprendiendo el jugo de la carne.
- 5
Agregar sal, pimienta y salsa soja a gusto.
- 6
Poner a hervir los 2 huevos que estén duros pelar y cortar en 4.
- 7
Cortar 1 tómate en 4 pedazos.
- 8
Cortar un pedazo de queso en 4 tiras para decorar el plato.
- 9
Decoración del plato espero lo disfruten.
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jillian Serna Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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