Instrucțiuni de gătit
- 1
Preparăm aluatul de clătite astfel: amestecăm ouăle cu zahăr, coaja de lămâie și esența. După ce se omogenizează bine, punem lapte și opțional, putem adăuga și apă minerală. După aceea adăugăm făina și amestecăm. Aluatul obținut trebuie să aibă o consistență cremoasă, puțin mai groasă decât a iaurtului de băut. La final adăugăm unt topit. Din aluatul de clătite se prepară clătitele clasic, în tigaie unsă cu unt sau ulei.
- 2
Se amestecă brânza proaspătă cu 2 ouă, esența, o lingură de smântână și 2-3 linguri de zahăr. Clătitele se umplu pe rând cu amestecul respectiv și se așează în o tava unsă cu unt.
- 3
Se amestecă restul de smântână cu 1 ou și 2 linguri de zahăr și se pune amestecul acesta peste fiecare rând de clătite umplute cu brânză.
- 4
Tava cu clătite se bagă în cuptor până se rumenește compoziția de deasupra clătitelor. Poftă bună!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Clătite cu brânză și stafide la cuptor Clătite cu brânză și stafide la cuptor
#calendar
-
Clătite cu brânza la cuptorTopfenpalatschinken Clătite cu brânza la cuptorTopfenpalatschinken
O rețetă tipic austriacă..
-
-
Clătite ”sărmăluțe” cu brânză la cuptor Clătite ”sărmăluțe” cu brânză la cuptor
Când auzi clătite cu brânză crezi ca sti deja gustul; eh nu la acestea!Sunt perfecte pe masa de sărbătoare, invitatii le vor adora, această aromă de unt și portocală va alina fiecare papila gustativă!
-
-
-
-
Pască cu brânză și stafide decorată cu zmeură Pască cu brânză și stafide decorată cu zmeură
Pască cu brânză de vaci și stafide cu o bază subțire din aluat de cozonac și decorată cu multe fructe proaspete.
-
Clătite cu crema de brânza și ton ! Clătite cu crema de brânza și ton !
Eu le-am pregătit pentru cina .
Mai multe rețete recomandate
Comentarii