Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo echamos un poco de agua y una ramita de canela, y cocemos en él las peras peladas y troceadas hasta que veamos que están tiernas.
- 2
Una vez tiernitas, retiramos la rama de canela y reservamos.
- 3
Echamos en un bol los huevos, los batimos, le añadimos el azúcar, la leche y batimos para quede bien mezclado, incorporamos las peras.
- 4
Echamos el caramelo líquido en un molde rectangular, colocamos encima una cama de pan y echamos como 1/3 de la crema de peras y huevo encima.
- 5
Volvemos a tapar con una capa de pan y echamos encima el resto de la crema (no te preocupes si el pan flota, el pudin de pera quedará delicioso y el pan en su sitio).
- 6
Ahora colocamos el molde con el pudin de pera en una fuente con agua para que se cueza al baño María, y lo metemos en el horno caliente a 170 ºC durante aproximadamente 30 minutos.
- 7
Una vez frío desmoldamos y sevimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocinas caseras le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona que necesita estar activa y siempre aprendiendo cosas nuevas, por eso he creado este blog para que podamos aprender todos y, si es posible, aprender un poquito de mí. Mi lema es que:LA COCINA ME RELAJA. La dirección de mi blog es https://oquintana2002.wordpress.com/
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