Libritos o san jacobos rellenos de berenjena y queso havarti

#CuchillosArcos

Alternativa sana a los San Jacobos, ideal para los más pequeños de la casa. Muy fácil y además podemos variar el relleno a nuestro gusto. ¡Qué lo disfrutéis!

🍆🥓🧀🥚Una receta muy facilona y adecuada para que los niños tomen verdura. En mi caso no tengo niños, pero tengo berenjenas😀😀

Que está muy rica

Me encanta!!!

Bereenjenas de la huerta rico aperitivo

Ideal para los chicos. Yo las hago al horno porque son más sabos

El puré de patatas se supone que es algo muy sencillo de hacer y si, es fácil pero a cada uno le sale muy diferente ya que depende del gusto de cada uno... Los San Jacobo son un clásico pero como a mi me gusta variar quería reinventarlos para sorprender a mi marido.

Sencillos y muy ricos. Esta misma receta la podemos preparar con berenjenas y el resultado es también delicioso.

Receta sana y rica elaborada al horno y Airfryer.

Receta casera y muy saludable

¿Esta receta es de dieta?, sip jijijiji. Lleva calabacin. Jajajaja

Siempre a mano esta receta para salir urgentemente del paso. Rodajas de calabacín alternadas con lonchas de queso y de jamón, se pasan por huevo y pan rallado y se fríen, se sirven con las cebollas caramelizadas.

Hoy vengo con una variante de los famosos Cachopos asturianos pero en esta ocasión con lomo de cerdo en lugar de ternera, pero con un resultado igual o más jugoso y algo más económico.Os recomiendo que el lomo sea adobado ya que le aporta un sabor mayor que casa muy bien con el queso. En esta ocasión y a diferencia del cachopo no utilicé en el relleno jamón serrano para hacerlo, únicamente queso y pimientos del piquillo, de esta forma queda más ligero.

Una receta fácil que les encanta desde los más pequeños hasta los más mayores de la casa 🏠

Los san jacobos están elaborados con lonchas de jamón york y de queso, acompañados de patatas fritas y una salsa de morrones, riquísima, cuya receta me la dio una amiga.Esta salsa, es un paté de morrones, fácil y rápida de preparar, sirve para acompañar carnes, pescados, ensaladas, incluso para peparar algunos bocaditos.

Te voy a mostrar cómo preparar estos deliciosos Sanjacobos de calabacín y queso, son muy sencillos de preparar y quedan riquísimos.

Ligeros y sanos, fáciles de hacer, sin complicaciones. Podemos comerlos tal cual o con salsa al gusto.

Esta fue una de las primeras recetas que aprendí, gracias a un amigo que murió hace años, Manolo Villa, la escribo en homenaje a él. Me enseñó muchas cosas, especialmente a sobrevivir en un mundo complejo.A Manolo lo conocí por casualidad. Era mucho mayor que yo. El venía, hace años de esta historia, de Guinea donde tenía negocios, y, tras recorrer mundo, aterrizaba por España en busca de otros negocios. Y eso que se entera de mi afición a jugar al ajedrez y me insiste en echar partiditas. Durante las partidas de ajedrez, siempre me hablaba de comida. Era un gourmet de altura. Se conocía más de trescientos quesos franceses y las mejores bodegas del mundo. Le encantaba la alta cocina. Era un placer escucharle.Yo, un proletario, me limitaba a ganar al ajedrez mientras aprendía de todo. Le debo mucho. De propina me contaba recetas sencillas. Argumentaba que cuando me fuera de la casa materna era importante aprender a sobrevivir sólo, con dignidad.Ahora les cuento la receta del San Jacobo, tal como el me la contó mi amigo Manolo Villa a mi. Los argentinos llaman este tipo de carne milanesas. Una vez se lo hice a unos amigos argentinos y se emocionaron. Gracias Manolo, se me humedece el corazón de sólo de recordarte. Un abrazo amigo, ojalá pueda verte algún día.

Riquísimos san jacobos de jamón y queso, acompañados de timbal de arroz hervido, salpimentado y mezclado con atún, olivas y salsa golf.

unas setas rellenas de jamón serrano y queso,acompañadas de una salsa de piquillos,buenas para quedar bien siempre.

Es una receta que se me ha ocurrido ya que no sabía como enriquecer el plato de hoy.