Una foto de Menú completo de pisto con muslos de pollo y patatitas al vapor (th)

Menú completo de pisto con muslos de pollo y patatitas al vapor (th)

alicia g
alicia g @cook_13520281
Badalona, Barcelona
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Ingredientes

  1. 200 gcebolla cortada en cuartos
  2. 1 dienteajo
  3. 100 gpimiento rojo
  4. 100 gpimiento verde
  5. 200 gcalabacín sin pelar cortado en trozos medianos
  6. 60 gaceite de oliva virgen extra
  7. 1/2 cucharaditasal
  8. 2 pellizcospimienta negra recién molida
  9. 400 grtomate triturado (natural o en conserva)
  10. 1 cucharaditaazúcar
  11. 1 cucharaditasal
  12. 6/8muslos de pollo no muy grandes
  13. Patatas chascadas en trozos no muy grandes

Paso a paso

  1. 1

    Poner en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, el pimiento verde, el calabacín, 50 gr de aceite y trocear al 4-6 seg (al gusto) en velocidad 4.

  2. 2

    Sofreír 10 min/120°C/Giro Izquierda/velocidad cuchara

  3. 3

    Mientras tanto, preparar en el recipiente Varoma los muslos de pollo salpimentandolos al gusto y rociandolos con un chorrito de aceite. Colocar las patatas chascadas en la bandeja Varoma sobre el recipiente Varoma. Tapar el Varoma y reservar.

  4. 4

    Incorporar al vaso el tomate triturado, el azúcar, la sal y 1 pellizco de pimienta y situar el Varoma en su posición, programando 30 min. Varoma Giro Izquierda velocidad cuchara

  5. 5

    Retirar el Varoma y comprobar si los muslos están hechos ya que depende del tamaño de los mismos. Si vemos que necesitan un poco más de tiempo, sacamos el pisto a una fuente y ponemos agua en el vaso, que no es necesario lavar, y ponemos de nuevo el varoma.

  6. 6

    Programamos de 5 en 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara

  7. 7

    Al terminar, ponemos los muslos en la fuente del pisto y colocamos las patatas en otra fuente poniendo un poco de sal, pimentón y un chorrito de aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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