Trứng Ngâm Nước Tương

Rose Truong
Rose Truong @RoseTruong
Nha Trang

Món này ăn cơm khá ngon, lại có thể chuẩn bị trước để có thêm món cho bữa cơm nhé!
Báo Style News

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 10 quảtrứng gà
  2. 10 câyhẹ
  3. 1 củhành tây trắng nhỏ
  4. 1 củhành tây tím nhỏ
  5. 1-2 tráiớt xanh (tuỳ thích)
  6. 5 tráiớt đỏ
  7. 200 mlnước
  8. 200 mlxì dầu
  9. 100 gđường
  10. 100 gmạch nha (tuỳ thích)
  11. 2 muỗng cơmdấm
  12. 1 muỗng canhmè rang
  13. 2 muỗng canhdấm(để luộc trứng)
  14. Đá lạnh

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho 2 thìa canh dấm vào nồi nước luộc trứng gà khoảng 6 phút 30 giây sẽ có trứng lòng đào, nếu thích chín hơn thì tầm 7 phút là được, khi luộc trứng nên quậy vòng tròn để lòng đỏ sẽ nằm chính giữa trứng nha!(có thể xem bài cách luộc trứng của bạn Bò) Cắt nhỏ hẹ, hành tây, ớt. Rang mè cho vàng thơm.

  2. 2

    Ngâm trứng vào nước đá rồi lột vỏ trứng

  3. 3

    Trộn đều phần nguyển liệu làm sốt. Tuỳ vào khẩu vị của gia đình bạn có thể gia giảm lượng đường và dấm. Nếu muốn ăn cay thì tăng thêm ớt nha!

  4. 4

    Cho trứng vào hủ thủy tinh chế hỗn sốt vào trứng gà, ngâm 6h là có thể dùng được hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh ngâm qua đêm rồi dùng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Rose Truong
Rose Truong @RoseTruong
vào
Nha Trang
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖https://www.instagram.com/rosetruong.rose/https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm

Bình luận (25)

Nguyễn Doan
Nguyễn Doan @DoanBD
Em thay mạch nha bằng một thìa cơm mật ong, mà chưa có kinh nghiệm luộc trứng lòng đào nên hình thức ko đẹp lắm.

Các Món Tương Tự