Punta de solomillo de ternera con verdura

Esta es mi pequeña aportación para #lasemanadelaberenjena . Espero que os guste ! 🤗🤗

#1receta1árbol #onerecipeonetree Una cena que hice hace tiempo (digo hace tiempo porque debido a un documental que vi hace poco estoy comiendo cada vez menos carne de ternera y hace bastante que no la compro) y tenía en el borrador. Esta forma de hacer las verduras al horno es muy fácil y práctica y la mezcla de patata, calabaza, cebolla y chirivía funciona muy bien.

#principal

Me diréis que soy un cocinero de "sobras", lo admito pero en casa no tiramos nada, inventamos, mezclamos y conseguimos un plato con tal de terminar lo que queda en la nevera cada semana. Ahora tenemos unas judías verdes planas (de arroz pero sin haberlo hecho) medio calabacín, un trozo de pimiento rojo, que no lo cocinamos en dos días hay que tirarlo...pero algo muy bueno, el "solomillo de cerdo", no todo es malo ni sobra en esta vida, todo sirve para algo jajaja. Tengo que reconocer que no fue una receta para quitarse el sombrero. GXL

Plato express y rico

Receta con solomillo de ternera para 2 personas

#recetasfelices

Reyes vino hacerme una visita👩‍🦳. Yo tenía la comida medio a preparar, calculando los tiempos🕰. La verdad lo más difícil en la cocina son los tiempos. Pero finalmente quedaron espectaculares. Celebramos su cambio de look .

Solomillo de cerdo con verduritas

#cumplimos5

Vaya pelotazo sin querer, jejejje, iba hacer solomillo a la jardinera y mi marido quería que lo hiciera al toro, decidí poner las verduras para jardinera y hacer la salsa al toro, hay mamá que rico, si lo hago adrede no me sale.Con este plato os hacen la ola, y si tenéis invitados los dejáis encantados, no os olvidéis de tener bastante pan, jajajja.

Este plato quedó grabado en mi mente cuando lo probé en un restaurante italiano

Vamos con un guiso de carne muy sencillo de preparar, sano, con mucho sabor y que se puede dejar preparado el día anterior.

El solomillo de cerdo es una carne muy tierna y sabrosa.Este guiso tiene verduras de estación, frescas y llenas de vitaminas. También le he puesto una mazorca de maíz (choclo). Aquí no se consume mucho, salvo desgranado en ensalada. Sin embargo, en mi casa, mi familia lo consumimos y nos encanta. Lo he cocinado con un rico caldo casero.Bueno, vamos a la receta!

Chop Suey es solo una versión ligeramente occidentalizada de un salteado chino clásico y básico. Debido a esto, realmente no hay reglas estrictas sobre lo que contiene, pero la característica general es que reúne vegetales variados, con la proteína que desees, que puede ser pollo, cerdo, camarones o ternera y que se baña con salsa de soja y de ostras. Te va a encantar!

#tescomaSoy una amante de la salsa de soja ya que es un condimento muy saludable para nuestro organismo.

Otra manera diferente de cocinar una carne buenísima, receta sencilla y rápida...

🥖🌶🥩🌱¿Que no sabes que preparar para cenar? Hacer unas tostas siempre es un acierto, en el norte le llaman pinxos, pero aquí abajo son tostas.

Un solomillo de pavo salteado con verduras, ese toque un poco quemado como en las barbacoas (parrillas) que le dan ese sabor estupendo, el detalle es cocinar a fuego alto el solomillo para sellarlo, retirar y con ese mismo aceite dorar los vegetales. Estupendo!!

¿#Salseamos en vacaciones? No sé tú, pero yo sí 😁La verdad es que diría que en realidad yo soy más de dippear que de salsear🤔 De hummus con verduras, de tomate picante, de aguacate.... Pero hay dos o tres recetas de salsas que a mí me vuelven loca de remate🤪Así que te traigo mi favorita, ya que unas vacaciones en el pirineo merecían algo especial ✨🤤 Y más teniendo en cuenta que los productos estrella de la zona en la que nos hemos quedado son la ternera y los lácteos 🐮@paulahinke_dn #realfood #vacaciones #km0 #local #fresco