Una foto de Tulipanes con atún, cebolla y cilantro

Tulipanes con atún, cebolla y cilantro

Tania
Tania @cook_14396954

No pude publicar foto porque me lo comí 😋

Tulipanes con atún, cebolla y cilantro

No pude publicar foto porque me lo comí 😋

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2 puñadospasta
  2. 1/4de cebolla morada
  3. 1/2 cucharaditacilantro picado
  4. 1 lataatún en aceite de oliva
  5. Salsa de tomate
  6. Vino blanco de cocinar
  7. Aceite
  8. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos la pasta a cocer en una cazuela con aceite y sal

  2. 2

    Picamos la cebolla y el cilantro y ponemos en una sartén aceite a calentar

  3. 3

    Echamos la cebolla en la sartén y la vamos haciendo a fuego lento, medio removiendo de vez en cuando

  4. 4

    Cuando la tenemos medio transparente echamos el cilantro también a fuego bajo y lo dejamos hacer, removiendo también

  5. 5

    A continuación diluimos un chorrito de vino blanco en un poco de agua, lo añadimos a la sartén y lo ponemos a fuego fuerte, para que se evapore

  6. 6

    Añadimos la lata de atún a la sartén junto con la cebolla y el cilantro y lo dejamos un par de minutos

  7. 7

    Mientras tanto, escurrimos la pasta

  8. 8

    Cuando esté casi evaporado, añadimos salsa de tomate al gusto (yo no eché mucha) y bajamos el fuego.

  9. 9

    Finalmente juntamos la pasta y el sofrito en la cazuela revolviendo bien todo. ¡Listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tania
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