Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos bien el atún y los pepinillos y lo ponemos a macerar con 2 cucharadas de su caldo de encurtidos
- 2
Preparamos un plato con su molde para empezar a añadir la capa de aguacate picado que previamente habremos sazonado con una pizca de sal, aplastamos bien para que quede la base compacta
- 3
Añadimos el tomate picadito que previamente habremos añadido una pizca de sal y luego añadimos la cebolla picada, vamos aplastando para que ocupe cada producto su capa
- 4
Por último añadimos el atún picadito que previamente habremos escurrido bien, si hiciese falta lo ponemos un rato con papel absorbente, cuando lo tengamos puesto en el molde repartimos bien y aplastamos con una cuchara para darle la forma del molde
- 5
Y para finalizar un poco de ralladura de limón por encima y retiramos el molde con mucho cuidado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SeñorCarpaccio le encantará ver cómo quedó.
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Hay días en los que me encanta pasar horas en la cocina, es por así llamarlo "mi momento de relax" (o de locura máxima 😜).Empecé utilizando la app de Cookpad como block de notas para no perder algunas recetas, y más tarde fuí animandome poco a poco a compartirlas con el resto de la gente.Me encanta la cocina mediterranea 🥘🥗, oriental 🍣🍜 y mexicana 🌮🌶️.
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