หมูสามชั้นผัดพริกแกง

Kasemsri [ oum ]
Kasemsri [ oum ] @cook_4558416
France

คิดถึงคนทางบ้าน แม่ทำให้กินอร่อยมาก จัดให้หายคิดถึงซะเลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

45นาที
2 เสริฟ
  1. พริกแกงเผ็ด 2 ชต
  2. หมูสามชั้น หั่นชิ้นพอประมาณ 200 กรัม
  3. พริกชี้ฟ้า ผ่ากลางเอาเม็ดออก แล้วหั่นฝอย 4-5 เม็ด
  4. ใบมะกรูด ตามชอบ หั่นฝอย
  5. น้ำปลา 1 ชต
  6. น้ำตาลปี๊บ 1 ชช
  7. ซอสปรุงรส 1/4 ชช
  8. น้ำมันพืช 2 ชต
  9. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
  10. ถั่วฝักยาว ตามชอบ

วิธีทำ

45นาที
  1. 1

    นำน้ำมันพืชตั้งไฟใช้ไฟอ่อนนะคะ แล้วใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม จนพริกแกงแตกมัน แล้วใส่หมูสามชั้นลงผัด ให้สุก แล้วใส่น้ำเปล่า ตามด้วยปรุงรสชาติ แล้วใส่ถั่วฝักยาวตามลงไป แบ่งใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าลงผัด (อย่าผัดนานจนเกินไปนะคะเดี๋ยวถั่วช้ำหมด) ตักใส่จานเสริฟ โรยพริกชี้ฟ้าแล้วใบมะกรูดหั่นฝอยอีกรอบ ทานกับข้าวสวยร้อนๆเข้ากันดีค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Kasemsri [ oum ]
Kasemsri [ oum ] @cook_4558416
เมื่อ
France

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น (4)

Sumet
Sumet @cook_4487179
เจ้มจ้นมากครับ ดูจากสีสันแล้วว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน