Είναι εξαιρετικό γλάσο για μπισκότα. Τέλειο για να διασκομήσεις τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, αλλά και για να φτιάξεις Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια.Τα υλικά του είναι πολύ απλά όπως επίσης και η παρασκευή του. Παρ' όλ' αυτά είναι λίγο πιο δύσκολο απ' όσο ακούγεται, γιατί θέλει προσοχή στη λεπτομέρεια. Το κυριότερο που πρέπει να προσέξει κανείς είναι η πυκνότητά του. Η όλη επιτυχία έγκειται ακριβώς εκεί.Το χρησιμοποιείς σε 3 διαφορετικές πυκνότητες:1. Πολύ σφιχτό - έτσι ξεκινάς. Κατάλληλο ως "κόλλα" για τα σπιτάκια2. Μέτριο (σαν οδοντόπαστα περίπου) - Κατάλληλο για περιγράμματα, λεπτομέρειες και γράμματα3. Πιο αραιό (σαν καλό μέλι πχ) - Κατάλληλο για να καλύψεις όλο το μπισκότοΕύκολα διορθώνεις την πυκνότητα, αρκεί να έχεις κρατήσει από το σφιχτό σου γλάσο. Αν είναι πιο σφιχτό απ' όσο πρέπει προσθέτεις λίγο υγρό, αν είναι πιο αραιό προσθέτεις λίγο από το σφιχτό γλάσο.Ως υγρό μπορεί να μπει νεράκι, αλλά εγώ προτιμώ να βάζω χυμό λεμόνι που δίνει ωραίο άρωμα.Tα μπισκότα με Royal icing θα σκληρύνουν μέσα σε μισή ωρίτσα, αλλά μόνο επιφανειακά. Για να σκληρύνει εντελώς θέλει να μείνουν κάμποσες ώρες, οπότε προσοχή μέχρι τότε να τα έχεις σε μια στρώση όλα. Μετά δεν παθαίνουν τίποτα!Το ασπράδι μπαίνει ωμό, οπότε αν το σκέφτεσαι υπάρχουν εναλλακτικές. Στα σούπερ μάρκετ κυκλοφορούν πλέον συσκευασίες με παστεριωμένα ασπράδια. Επίσης μπορείς να βρεις ασπράδι σε σκόνη (αλμπουμίνη) που με λίγο νεράκι γίνεται σαν κανονικό ασπράδι.

Τη συνταγή τη βρήκα στο διαδίκτυοΚάποιες έξτρα πληροφορίες :Μπορούμε να ρυθμίσουμε τη ρευστότητα του, ανάλογα για τη χρήση που το θέλουμε, αυξομειωνοντας την ποσότητα της άχνης.Δηλ αν θέλουμε να διακοσμήσουν μπισκότα από πάνω, μπορούμε να φτιάξουμε ένα πιο σφικτο γλάσο για τα περιγραμματα και ένα πιο αραιό για τα γεμίσματα.Μην φοβάστε την ποσότητα της άχνης, αν σας πέσει λίγο παραπάνω το διορθώνετε προσθέτοντας σταγόνα σταγόνα χυμό λεμονιού, είναι κάτι που ρυθμίζεται πολύ εύκολα.Αυτό το γλάσο διατηρείται εκτός ψυγείου, δεν υπάρχει φόβος να χαλάσει. Μπορείτε για παράδειγμα να περιλουσετε ένα κέικ με αυτό το γλάσο και δε θα πάθει τίποτα διατηρείται άνετα όσο και το κέικ.

Τα έφτιαξαν η κόρη μου με τις φίλες της για το bazaar του σχολείου τους!! Το μόνο που έκανα εγώ ήταν ... η λάντζα!!!!#1συνταγή1δέντρο

Συνταγή του γνωστού σε όλους Σ.Παρλιάρου!! Αρκετά βατή και για όσους δεν έχουν ξαναφτιάξει τσουρέκι, αρκεί να έχετε χρόνο!! Χρόνια πολλά με υγεία 🎄🎄

Αυτά είναι τα αγαπημένα μου μπισκότα βουτύρου, τα οποία φτιάχνω και τα Χριστούγεννα και τα δίνω ως δωράκια. Τα συγκεκριμένα τα έφτιαξα για τους μικρούς μου μαθητές, οι οποίοι τα λάτρεψαν! :)#Μπισκότα #ΧριστουγεννιάτικαΜπισκότα #ΜπισκόταΒουτύρου #RoyalIcing #RoyalIcingΧωριςΑυγά #καλάθι #Γλυκό #Γλυκά

Επειδή γενικά δε θέλω να χρησιμοποιώ ωμά αυγά, με έχει βολέψει πολύ αυτή η συνταγή για διακόσμηση μπισκότων με μπεζέδες (μαρεγκάκια).Λίγα μυστικά ακόμαΗ αλήθεια είναι ότι τις περισσότερες φορές καταλήγω να το φτιάχνω "με το μάτι", προσθέτοντας κυρίως τη σκόνη από τους μπεζέδες. Παραλλαγές της συνταγής έχω βρει σε διάφορα sites (π.χ. http//www.wilton.com/recipe/Royal-Icing) όπου χρησιμοποιούν meringue powder... δεν έχω βρει τέτοιο προϊόν, οπότε απλά δοκίμασα να κάνω σκόνη τους μπεζέδες και δούλεψε μια χαρά!!! Δεν ξέρω αν μπορείς να το χρησιμοποιήσεις και για "κόλλα" σε σπιτάκια χριστουγεννιάτικα, φέτος λέω να το δοκιμάσω και θα σας πω αν κάνει!

Ένα κέικ που φτιάχνεται στο fast speed, σε ένα μπολ, με λίγα υλικά, είναι νηστίσιμο και με το συγκεκριμένο frosting απογειώνεται!Τι άλλο να ζητήσει κανείς;;Δοκιμάστε τη συνταγή μου, σας το προτείνω και για τις γιορτές!#νηστεία #νηστίσιμο #φυστικοβούτυρο #κέικ #cake #peanutbutter #frosting #πατέντα

Πρόκειται για μια πανεύκολη κρέμα με "τυρί κρέμα" η οποία μπαίνει πάνω σε cupcakes, ειδικά τύπου "τυραμισού", αλλά επίσης και μέσα σε τούρτες.Λίγα μυστικά ακόμαΗ κρέμα αυτη ειναι ικανοποιητικά σφιχτή και είναι γλυκιά όσο για τα γούστα μου. Πολλοί τη θεωρουν πολύ γλυκιά. Σε αυτη την περίπτωση περιόρισε τη ζάχαρη στο μισο.

Η συνταγή είναι από το joy of baking.Εύκολη, γρήγορη, απλή.Συνήθως τα φτιάχνω χωρίς το frosting, ειδικά αν θέλω να τα μεταφέρω.Με το frosting γίνονται πιο εντυπωσιακά βέβαια.

Πρόκειται για ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα frosting (γλάσo από τυρί κρέμα) που έχω δοκιμάσει. Στη φωτογραφία έχω χρησιμοποιήσει τη μισή δόση για το κέικ καρότου που έχω φτιάξει αλλά όσο περισσότερο, τόσο πιο νόστιμο το κέικ μας!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε μπορούμε να αντικαταστήσουμε το λεμόνι με πορτοκάλι και να προσθέσουμε 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο και έτσι φτιάχνουμε frosting σοκολάτα-πορτοκάλι (jaffa frosting).Αν θέλουμε μπορούμε να το διακοσμήσουμε με ξηρούς καρπούς, τρούφα, φλούδα λεμονιού κτλ.

Πολύ νόστιμο και εμφανίσιμο frosting για να καλύψετε τις δημιουργίες σας. Το αγαπώ πολύ γιατί το βρίσκω πιο ελαφρύ και γευστικό από τη βουτυροκρεμα και βγαίνει πολύ λευκόΛίγα μυστικά ακόμαΤην αυθεντική συνταγή τη βρήκα εδώhttp//tastykitchen.com/blog/2010/03/a-tasty-recipe-thats-the-best-frosting-ive-ever-had/ 1) Όλο το μυστικό βρίσκεται σε τρία σημείασφιχτή κρέμα, κρύα κρέμα, καλό χτύπημα. Εάν ένα από αυτά δε γίνει σωστά δε θα σας στέκεται για διακόσμηση.2) Προσωπικά επειδή δε μου αρέσει να νιώθω τη ζάχαρη τη ζεσταίνω κι αυτή μέσα στο γάλα και ουσιαστικά στο τελικό στάδιο χτυπώ μονό το του το βούτυρο.

Ειναι η πιο νόστιμη και ευκολη συνταγή για κέικ καρότου!Με επικάλυψη κρέμα τυριού!Λίγα μυστικά ακόμαΕγω έβαλα στη φόρμα λαδόκολα για να μην κολλήσει.Τα καρότα τα έβαλα στο μούλτι.Τυρι χρησιμοποιησα Philadelphia.