Berenjenas rellenas de pollo con jamón
Estas berenjenas las he servido de segundo plato, han quedado muy buenas. A mi nieto y a mi nos han encantado; la carne de pollo que he puesto era muslos de pollo, deshuesados y picados. Espero que si las hacéis os gusten.
Berenjenas rellenas de pollo con jamón
Estas berenjenas las he servido de segundo plato, han quedado muy buenas. A mi nieto y a mi nos han encantado; la carne de pollo que he puesto era muslos de pollo, deshuesados y picados. Espero que si las hacéis os gusten.
Paso a paso
- 1
Lavar las berenjenas, cortar la parte del rabo y cortar por la mitad a lo largo. Con ayuda de una cucharilla quitar la pulpa de las berenjenas.
- 2
En una sarten, poner una cucharada de aceite y rehogar a fuego medio la cebolla picada fina.
- 3
Agregar los tacos de jamón y rehogar con la cebolla. Mientras picar la carne de pollo.
- 4
Incorporar la carne de pollo a la sarten y salpimentar a discreción.
- 5
A continuación poner la pulpa de las berenjenas y rehogar todo junto.
- 6
Cocinar a fuego medio hasta que las verduras y la carne estén hechas.
- 7
Rectificar de sal y espolvorear con hierbas provenzales. Agregar las dos cucharadas de queso en polvo y la leche.
- 8
Cocinar unos cinco minutos más para que la carne se impregne del sabor del queso.
- 9
Rellenar las berenjenas con la preparación.
- 10
Poner las berenjenas en una fuente para horno. Cubrir con queso rallado (he usado cuatro quesos)
- 11
Gratinar hasta que se funda el queso. Se sirven calientes
Recetas similares
-
Berenjenas rellenas de pollo
#cocinademercado Con la berenjenas en plena temporada, que yo me he ahorrado de comprar, pues me las trajo mi padre de su huerta he querido prepararla con pollo, otras veces la he preparado con pasta sin rellenar la berenjena, espero que os guste
-
-
Berenjenas rellenas de pollo
He vuelto! Con una receta que se me había antojado
-
Berenjenas rellenas de verdura con jamón
Hoy no me tocaba cocinar, pero mi madre ha empezado a preparar esta receta y yo no he podido evitar secuestrar el cocinado poco después de empezar😂 Ella siempre hace el relleno con carne y tomate, pero en esta receta hemos añadido más verduras, jamón para darle un toque de sabor y bechamel para darle cremosidad al relleno, y han sido un éxito! Espero que os gusten😁
-
Berenjenas rellenas de Jamoncitos de pollo 🍆🍗
Me encantan las berenjenas rellenas y pensé que de pollo quedarían ricas y vaya que si estaban ricas...☺️😜 #mediterraneamenterico
-
Berenjenas rellenas de pollo, jamón y salchichas al horno
Las berenjenas rellenas al horno siempre quedan deliciosas, independientemente de los ingredientes que les pongas. En este caso, las rellené con restos de pollo, jamón y salchichas que tenía, pero si las haces con atún, salmón o cualquier otro ingrediente, también quedan buenísimas.
-
Berenjenas rellenas de pollo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=24gzcFRwiow
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Berenjenas rellenas de pollo y champiñones
He cocinado las berenjenas rellenas con , bacalao, carne, gambas o verduras pero estas con pollo y champiñones también nos a gustado mucho.
-
Berenjenas rellenas con dos jamones
Berenjenas en mitades rellenas con dos jamones, serrano y york, con su propia pulpa, verduritas y huevo revuelto.La berenjenas no falta en casa, siempre las preparo con diferentes rellenos para no cansar a los comensales, siempre ricas, saludables y muy fáciles de cocinar.
-
Berenjenas rellenas de pollo y caldo de cocido
Tenia dos berenjenas preciosas, tersas y brillantes, cogidas de la huerta el día anterior, acaban de abrir una fruteria- verduleria al lado de casa que traen fruta y verdura de temporada recién cogida del Campo de Cartagena, es una maravilla, y tenia restos del clásico cocido, pollo y caldo, así que aprovechando los restos he hecho el relleno de las berenjenas que han quedado deliciosas.
-
Berenjenas rellenas de pollo al horno
Si no sabes que cenar aqui una idea bastante sencilla
-
Berenjenas rellenas con pollo y verduras
Otra manera de preparar las berenjenas rellenas 🍆🍆🍅🌶️🧅🥕🍠
-
Berenjenas rellenas de champiñones y jamón
#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#ElgordodeCookpadLa receta de hoy es una delicatessen. Se trata de una receta sencilla y de lo más sana y nutritiva. Además su elaboración con el toque de gratinado lo eleva a la categoría de plato de fiesta. Tiene como ventaja que se puede preparar el día anterior y gratinar justo antes de servir. Veréis como nadie rechista cuando las pongas a los vuestros este plato delicioso.
-
Berenjenas rellenas de pollo y verduras
#fiestassaludables una receta típica pero con reducción de grasa 😉
Deborah -
Berenjenas rellenas con jamón ibérico al parmesano
Unas deliciosas berenjenas rellenas, rápidas de hacer e ideales tanto como entrante, tapa, y si tomamos dos, sirve como plato único acompañado de una buena ensalada por ejemplo. -
-
Berenjenas rellenas con setas y jamón
Delicioso plato rápido y sencillo de preparar.#CookpadCocinaConAlexa
-
-
Berenjenas rellenas de pollo y beicon
Probando nuevas formas de hacer berenjenas hice estas con pollo que nunca las habia hecho, resultaron muy ricas.
-
Más recetas
Comentarios (2)