Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos las berenjenas, las cortamos por la mitad y les sacamos la carne. Reservamos
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Picamos la carne de la berenjena. Aparte sofreímos todas las verduras ya cortadas en brunoise. Añadimos la carne de las berenjenas.
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Cuando este bien sofreido añadimos las pechugas cortadas al gusto, seguido añadimos la Bechamel y sazonamos.
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Ponemos el relleno en las berenjenas y por encima rallamos queso para que se tueste en el horno. Ponemos un poco de aceite en la bandeja y añadimos las berenjenas, metemos al horno 30 minutos y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Arantxa le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina y por eso me dedico a ello👩🍳 Mi otra gran pasión es mi peludo de cuatro patas 🐾 draco 🐶 y le encanta degustar un poquito de cada plato🧡
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