Patatas guisadas con congrio
jlelleones @jlelleones
Paso a paso
- 1
Pochamos la cebolla y el pimiento en una base de aceite de oliva, bien picados
- 2
Añadimos las patatas chascadas en pequeño y rehogamos, añadimos el pimentón dando unas vueltas y el vino
- 3
Cubrimos de agua y dejamos hacerse las patatas a fuego medio alto
- 4
Añadimos un machacao del ajo, un poco de cebolla. Y la almendra con un poco de aceite
- 5
A los 20 o 25 minutejos. Una vez estén las patatas, le añadimos el congrio y una vez que empiece a hervir en unos 3 minutos apagamos
- 6
Resultado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jlelleones le encantará ver cómo quedó.
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