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Ingredientes

2 raciones,
  1. 1/2cebolla Roja
  2. 1/2pimiento verde
  3. 1tomate Maduro pequeño
  4. 1zanahoria
  5. 2patatas grandes
  6. 1 cucharadapimentón picante
  7. Aceite, sal, una hoja de laurel
  8. 1/2sepia

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la olla exprés con un poco de aceite, picamos las verduras y dejamos pochar.

  2. 2

    Cuando tengamos las verduras pochadas añadimos el pimentón rehogamos un poco, añadimos la sepia en trozos, rehogamos un poco, añadimos las patatas cascadas, y el laurel.

  3. 3

    Cubrimos de agua, yo las deje 15 minutos cocer, luego abrimos la olla y dejamos al fuego 7 minutos para que espese un poco.

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Comentarios

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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