Arroz rápido con calamares en su tinta (Olla Gm g)

Teresa González
Teresa González @cook_9941471
Andalucía
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Ingredientes

  1. 1 medidaarroz
  2. 1 latacalamares en su tinta
  3. 1huevo
  4. Sal
  5. aove
  6. Ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Echa una media y media de agua por cada medida de arroz que eches y programa menú Arroz /5min con la tapa y válvula cerrada. NOTA: yo suelo usar de grano largo.

  2. 2

    Cuando finalice, despresuriza manualmente, saca el arroz y resérvalo.

  3. 3

    Echa un chorreón de aceite en el fondo de la cubeta de la olla Gm g y programa menú Sofreír. Vuelca el arroz y añade la sal y ajo en polvo, rectifica de aceite y mézclalo todo.

  4. 4

    Por último, emplata el arroz y vierte la lata de calamares en su tinta por encima del arroz en blanco. SUGERENCIA: lo puedes servir acompañado de un huevo frito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Teresa González
Teresa González @cook_9941471
Hola! Perdona q no te haya contestado antes. Prueba con menú Guiso/130-140°/Presion media-alta. Con respecto al tiempo, depende de arroz, si es vaporizado utilizo 8 min q es el tiempo que viene por defecto pero si es un arroz normal de grano largo lo pongo 5 minutos porque si no me sale demasiado pasado. Espero haberte ayudado. Un saludo

Escrita por

Teresa González
Teresa González @cook_9941471
Andalucía

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